Parsi salli boti
Σερβίρει 4 μαγειρικά σε 2 ώρες 5 λεπτά Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 334 17 Λίπος 18,7g 27 Κορεσμένα 4,2g 21 Ζάχαρη 20g 22 Πρωτεΐνες 21,7g 43 Carbs 21,9g 8 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά πουρέ2 μικρά κρεμμύδια3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι5 λοβοί πράσινου κάρδαμου6 σκελίδες 2 κουταλάκι του γλυκού κασμίρι τσίλι σε σκόνη ή ήπια πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη 850 g πόδι αρνιού στο κόκκαλο, κομμένα σε κομμάτια 3 εκατοστών (ζητήστε από το χασάπη σας να το κάνει αυτό) 1 μικρό πράσινο τσίλι 4 αποξηραμένα βερίκοκα 2 κουταλιές ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη1 κουταλιά της σούπας ξύδι βύνης ½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι masala σκόνη 1 ασβέστη ΚΟΚΚΙΝΟ κρεμμύδι 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι ½ ένα ασβέστη Συνταγή από το περιοδικό JamieΜε Maunika Gowardhan Μέθοδος Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε περίπου το τζίντζερ και το σκόρδο, στη συνέχεια συνδυάστε σε ένα μπλέντερ με 2 κουταλιές της σούπας νερό.
Διαβάστε Περισσότερα