Κατηγορία: Τελευταίες συνταγές

Σκοτεινή σοκολάτα ricciarelli Με αμύγδαλα, κακάο & βανίλια Με αμύγδαλα, κακάο και βανίλια Κάνει 25 μπισκότα Σε55 λεπτά συν ψύξη όλη τη νύχτα Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 157 8 Λίπος 5,1 g 7 Κορεσμένα 1,4g 7 Ζάχαρη 23,9g 27 Πρωτεΐνη 2,5g 5 Carbs 24,6g 9 of a ενηλίκων & 39 s πρόσληψη αναφοράς Συστατικά 150 g λευκά αμύγδαλα, 450 g ζάχαρη άχνη, συν επιπλέον για ξεσκόνισμα 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου 100 g σκοτεινή σοκολάτα 2 ασπράδια αυγού ελεύθερης βοσκής 1 pod βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου Συνταγή από το περιοδικό Jamie από τη Georgina Hayden

Σερβίρει 6 μαγειρικά σε 4 ώρες 35 λεπτά συν μαρινάρισμα Δυσκολία Παρουσίαση Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 573 29 Λίπος 9,7g 14 Κορεσμένα 5g 25 Ζάχαρη 15,7g 17 Πρωτεΐνες 51,8 g 103 Carbs 65,4g 25 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα λοβό κάρδαμου 4 σκελίδες σκόρδο 5 εκατοστά τζίντζερ 1 κιλό φιλέτο λαιμού ελαφιού 4 κουταλιές της σούπας φυσικό γιαούρτι, καθώς και επιπλέον για σερβίρισμα 9 κρεμμύδια 4 φρέσκο ​​τσίλι ή βούτυρο 3 ώριμες ντομάτες 1 μάτσο φρέσκο ​​κόλιανδρο Συνταγή από το περιοδικό JamieBy Georgina Hayden Μέθοδος Γευτείτε το κύμινο, το κόλιανδρο, το κόλιανδρο και το ξηρό πιπέρι κρυώστε για 5 λεπτά.

Penne in salsa di cipolle (Penne με σάλτσα κρεμμυδιού) Σερβίρει 4 μαγειρικά σε 1 ώρα Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 515 26 Λίπος 20g 29 Κορεσμένα 5.1g 26 Ζάχαρη 10g 11 Πρωτεΐνη 12.6g 25 υδατάνθρακες 76g 29 Από πρόσληψη αναφοράς για ενήλικες Συστατικά 500 g κόκκινα κρεμμύδια 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού Marmite1 κουταλάκι του γλυκού απλό αλεύρι 350 γραμμάρια πένες 25 γραμμάρια βούτυρο παρμεζάνα τυρί Reggiano Συνταγή από το περιοδικό Jamie Με τη μέθοδο Anna Del Conte Μέθοδος Αποφλοιώστε και κόψτε πολύ καλά τα κρεμμύδια και προσθέστε σε ένα τηγάνι με μέτρια χαμηλή φωτιά με το λάδι και λίγο θαλασσινό αλάτι.

Κάνει 10 μαγειρικά σε 1 ώρα 45 λεπτά συν ψύξη Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 384 19 Λίπος 19,4g 28 Κορεσμένα 7,5 g 38 Ζάχαρη 24,9g 28 Πρωτεΐνη 7,2g 14 Carbs 44,9g 17 Πρόσληψη για ενήλικες Συστατικά 250 g απλό αλεύρι, συν 1 κουταλιά της σούπας 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 125 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης 125 γραμμάρια λαρδί 8 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής375 ml γάλα 1 λεμόνι 75 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής 25 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού 1 κουτάλι βούτυρο, για λίπανση 10 κουταλάκι του γλυκού gianduja (βλ. συμβουλή) Συνταγή από το περιοδικό JamieBy Georgina Hayden

Σερβίρει 6 μαγειρικά σε 30 λεπτά ΔυσκολίαΥπάρχει εύκολο Διατροφή ανά μερίδα θερμίδες 148 7 Λίπος 3,3g 5 Κορεσμένα 0,6g 3 Ζάχαρη 5,6g 6 Πρωτεΐνη 12,9g 26 Carbs 15.1g 6 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα 400 γραμμάρια κασσίτερου ντομάτας δαμάσκηνο 1 x 400 γραμμάρια κασσίτερου φασολιών 750 ml οργανικό απόθεμα ή ζαμπόν μαγείρεμα 300 γραμμάρια cavolo nero 100 γραμμάρια σπανάκι 150 γραμμάρια μαγειρεμένο ζαμπόν υψηλότερης περιεκτικότητας καρότο.

Ολλανδικές τηγανίτες μωρού με ψητά δαμάσκηνα Σερβίρει 2 Μαγειρικά μέσα σε 50 λεπτά ΔυσκολίαΥπάρχει εύκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 584 29 Λίπος 26g 37 Κορεσμένα 13,4g 67 Ζάχαρη 28,3g 31 Πρωτεΐνη 17,3g 35 Carbs 75,9g 29 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά 20 g βούτυρο 2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής 100 ml single κρέμα120 ml γάλακτος 125 ml απλό αλεύρι 30 γραμμάρια χρυσή ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα ΤΡΕΠΕΥΜΕΝΟ ΔΑΧΤΥΛΙΟ 3 δαμάσκηνα πορτοκαλί 2 κουταλιές της σούπας χρυσή άχνη ζάχαρη Συνταγή από το περιοδικό Jamie By By Joss Herd Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC / αέριο 6 και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος για να ζεσταθεί.

Στήθος βόειου κρέατος με κόκκινο κρασί & κρεμμύδια Σερβίρει 8 Μαγειρικά σε 2 ώρες 35 λεπτά Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 481 24 Λίπος 32,5g 46 Κορεσμένα 12,9g 65 Ζάχαρη 3,6g 4 Πρωτεΐνη 36,3g 73 Carbs 4,4g 2 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά12 κρεμμύδια6 σκελίδες σκόρδου2 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Πικάντικο μπιφτέκι καλαμποκιού και ρεβίθια με καπνιστή σφήνα γλυκοπατάτας με καπνιστή σφήνα γλυκοπατάτας Σερβίρει 4 λεπτά Μαγειρεύει σε 40 λεπτά συν ψύξη Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 578 29 Λίπος 11,8g 17 Κορεσμένα 2g 10 Ζάχαρη 17,3g 19 Αλάτι 1,5g 25 Πρωτεΐνη 17,8g 36 Carbs 106,9g -Από μια πρόσληψη αναφοράς ενηλίκου Συστατικά 800 g γλυκοπατάτες 2 κουταλάκια του γλυκού καπνιστό πάπρικαλο λάδι 1 x 400 g κασσίτερος ρεβίθια 1 x 340 g κασσίτερος γλυκό καλαμπόκι ½ ένα μάτσο φρέσκο ​​κόλιανδρο, (15g) ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο3 κουταλιές κουταλιού απλό αλεύρι, συν έξτρα για ξεσκόνισμα 1 λεμόνι 1 μικρό μαρούλι στρογγυλό2 μεγάλη ώριμη ντομάτα κέτσαπ τομάτας 4 μπιφτέκι ολικής αλέσεως bunsextra παρθένο ελαιόλαδο Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC / 400ºF / αέριο 6.

Επική σαλάτα αυγών Με κρέμα σαλάτας DIY Με κρέμα σαλάτας DIY Εξυπηρετεί 4 μαγειρικά σε 20 λεπτά Δυσκολία Εξαιρετικό εύκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 332 17 Λίπος 30.1g 43 Κορεσμένα 3.7g 19 Ζάχαρη 2.9g 3 Πρωτεΐνες 9.6g 19 Carbs 4.2g 2 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα & Συστατικά 4 αντσούγιες ποιότητας σε λάδι λεμόνι - ένα μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό με επίπεδη φύλλα - ένα μάτσο φρέσκο ​​σχοινόπρασο1 αποξηραμένα κόκκινα τσίλι4 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής2 στρογγυλά μαρούλια1 κόκκινο ραδίκι1 λευκό ραδίκι1 x 20 γραμμάρια κάρδαμο ΣΑΛΑΔΙ ΚΡΕΜΑ - ένα γαρίφαλο σκόρδου 2 κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτης κουταλιά της σούπας Περιοδικό Με τον Jamie Oliver Μέθοδος Ρυθμίστε τις αντσούγιες κατά μήκος, και στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα μπολ με 1 κουταλιά της σούπας λάδι αντσούγιας, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό.

Ψητός σολομός μάραθου με μαλακά βραστά αυγά Σερβίρει 8 Μαγειρικά σε 30 λεπτά Δυσκολία Εξαιρετικό εύκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 447 22 Λίπος 33,9g ​​48 Κορεσμένα 13,5g 68 Ζάχαρη 2,5g 3 Πρωτεΐνη 32,4g 65 Carbs 3.1g 1 Από πρόσληψη αναφοράς ενηλίκου Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας σπόροι μάραθου 1 x 1 kg πλευρά σολομού ή 2 x 500g άγρια ​​φιλέτα σολομού, κλιμακωτά και καρφωμένα, από βιώσιμες πηγές 1 λεμόνι 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο χρένο (ή χρησιμοποιήστε από ένα βάζο εάν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκο) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο16 ελεύθερης βοσκής αυγά ορτυκιών ή 8 αυγά κότας ελεύθερης βοσκής 2 καλές χούφτες κάρδαμο, ένα μάτσο φρέσκο ​​άνηθο Συνταγή από το περιοδικό Jamie by Anna Jones Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC / αέριο 4.

Venison steak-frites με σκόρδο, τσίλι και δεντρολίβανο μαρινάδα με σκόρδο, τσίλι & δεντρολίβανο μαρινάδα Εξυπηρετεί 2 μαγειρικά σε 20 λεπτά συν το χρόνο μαριναρίσματος Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολη Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 669 33 Λίπος 37,8g 54 Κορεσμένα 5,2g 26 Ζάχαρη 14,8g 16 Πρωτεΐνες 27,7g Πρόσληψη αναφοράς ενηλίκου Συστατικά1 σκελίδα σκόρδο1 αποξηραμένα κόκκινα τσίλι 2 κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο ½ ένα πορτοκάλι ή 1 λεμόνι ελαιόλαδο 2 μπριζόλες κρέατος κρέατος αγγουριού μουστάρδα βακκινίων ή ζελέ φραγκοστάφυλου FOESTRING FRIES 500 γρ. Πατάτες ψησίματος 1 λίτρο φυτικό λάδι, για τηγάνισμα , στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα γουδοχέρι και κονίαμα για να το χτυπήσετε με μια καλή πρέζα θαλασσινό αλάτι έως ότου κρεμώσουν.

Ψητό πόδι πάπιας, κεράσι, κάρδαμο & φέτα σαλάτα Εξυπηρετεί 2-4 Μαγειρικά σε 45 λεπτά Δυσκολία Εξαιρετικό εύκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 450 23 Λίπος 31,7g 45 Κορεσμένα 13,4g 67 Ζάχαρη 15,6g 17 Πρωτεΐνη 24,7g 49 Υδατάνθρακες 15,6g 6 Από πρόσληψη αναφοράς ενηλίκου Συστατικά 2 πόδια πάπιας250 g κεράσια 100 g κάρδαμο 150 g τυρί φέτα VINAIGRETTE 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο σπόρο δαμάσκηνου, (βλ. σημείωση) 1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο ξύδι

Σερβίρει 10 μαγειρικά σε 1 ώρα 20 λεπτά συν ψύξη Δυσκολία Εξαιρετικό εύκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 364 18 Λίπος 14,5g 21 Κορεσμένα 8,7g 44 Ζάχαρες 36,6g 41 Πρωτεΐνες 4,6g 9 Υδατάνθρακες 53,7g 21 Από πρόσληψη αναφοράς ενηλίκου Συστατικά 8 κομμάτια τζίντζερ μίσχου σε σιρόπι, συν 4 κουταλιά της σούπας 150 γρ. αλατισμένο βούτυρο 200 γρ. χρυσό σιρόπι 100 γρ. σκούρο ζάχαρη μοσχοβάντο250 γρ. αλεύρι αυτοσυντηρούμενου 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα 2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής 200 ml γάλα 100 γραμμάρια ελαφριάς ζάχαρης μοσχοβίδο Συνταγή από το περιοδικό Jamie από την Anna Jones Μέθοδος Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC / αέριο 4.

Πίτα για πικ-νικ Καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί με λαχανικά και κατσικίσιο τυρί Καραμελωμένα κρεμμύδια, λαχανικά και κατσικίσιο τυρί Σερβίρει 10 έως 12 Μαγειρικά σε 2 ώρες 20 λεπτά Δυσκολία Αποκάλυψη Διατροφή ανά μερίδα θερμίδες 536 27 Λίπος 33g 47 Κορεσμένα 11,2g 56 Ζάχαρη 13g 14 Αλάτι 2g 31 υδατάνθρακες 47.

Τηγανητές γεμιστές ελιές Με πικάντικη σάλτσα ντομάτας Με πικάντικη σάλτσα ντομάτας Εξυπηρετεί 12 ως nibble Μαγειρεύει σε 45 λεπτά συν το μούλιασμα Δυσκολία Δείχνει Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 218 11 Λίπος 15,7g 22 Κορεσμένα 2,7g 14 Ζάχαρη 5,4g 6 Πρωτεΐνη 4,9g 10 Υδατάνθρακες 14,9g 6 Από πρόσληψη αναφοράς ενηλίκων 500 συστατικά g passata1 x 354 g βάζο με μαύρες ελιές (πέτρα σε) 65 g τυρί φέτα 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 40 g απλό αλεύρι 2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής 200 g φρυγανιές 1 λίτρο λαχανικά oila λίγα κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης 1 καλή πρέζα αποξηραμένου τσίλι παρθένο ελαιόλαδο Συνταγή από το περιοδικό Jamie by Jamie Oliver πασάτα σε ένα μεγάλο πιάτο.

Περιτυλίγματα δροσερού μεξικάνικου φασολιούΜε πιπεριές, ντομάτες & τσίλι Με πιπεριές, ντομάτες & τσίλι Σερβίρει 4Καλάκια σε 40 λεπτάΔυσκολίαΔεν είναι πολύ δύσκολοΔιατροφή ανά μερίδαΚαλάκια 416 21 Λίπος 9,3g 13 Κορεσμένα 3,9g 20 Ζάχαρη 14,4g 16 Αλάτι 0,9g 15 Πρωτεΐνη 19,5g 39 Carbs 67,8g 26 Fiber 11,2g -Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά1 κρεμμύδι1 κόκκινη πιπεριά60g τυρί Cheddar ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού πουρέ ντομάτας 1 400g ντομάτες δαμάσκηνου 1 400g κόκκινα φασόλια νεφρού 4 τορτίγια αλεύρι 2 μεγάλες χούφτες ανάμικτη σαλάτα φύλλα βαλσαμικό ξύδι Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C ° F / αέριο 4.

Κοτόπουλο & πράσινη μάνγκο Ταϊλάνδης σαλάτα Εξυπηρετεί 4 ως κύρια, 6 ως εκκινητής Μαγειρεύει σε 1 ώρα Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 271 14 Λίπος 5.4g 8 Κορεσμένα 1.3g 7 Ζάχαρη 21.1g 23 Πρωτεΐνες 28.2g 56 Υδατάνθρακες 24.1g 9 Αναφορά ενηλίκου πρόσληψη Συστατικά1 χούφτα αλατισμένα φιστίκια 2 x 300 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής1-2 καρότα 1 αγγούρι1 πράσινο μάνγκο 1 μάτσο φρέσκο ​​δυόσμο1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι2 κρεμμυδάκια1 χούφτα ώριμα δαμάσκηνα ή ντοματίνια προαιρετικά: 1 χούφτα φασόλια λίγα κλαδάκια φρέσκου κόλιανδρο προαιρετικά: 1 φρέσκο ​​κόκκινο τσίλι ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ 2 κουταλιές σάλτσα ψαριού 3 κουταλιές της σούπας ξύδι κρασί ρύζι 1 ασβέστη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη φοίνικα 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 φρέσκα κόκκινα ή πράσινα τσίλι Bird's Eye Συνταγή από το περιοδικό JamieBy Anil at Moraes of Manna Μέθοδος Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC / 350º.

Ζεστή σαμπάνια & σαλάτα πατάτας Σερβίρει 4 Μαγειρικά σε 45 λεπτά Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 766 38 Λίπος 51,8g 74 Κορεσμένα 12,9g 65 Ζάχαρη 2,3g 3 Πρωτεΐνη 49,1g 98 Carbs 25,9g 10 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά600 g Βασιλικές πατάτες Jersey μάτσο φρέσκο ​​μαϊντανό με επίπεδη φύλλα 200 g ποιότητας chorizo2 λεμόνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 φιλέτα σκουμπριού, από βιώσιμες πηγές

Ραδίκιο στη σχάρα με σάλτσα γκοργκόντζο Κόκκινο κρεμμύδι, ρόκα & κουκουνάρι Κόκκινο κρεμμύδι, ρόκα & κουκουνάρι Εξυπηρετεί 6 ως πλευρά Μαγειρεύει σε 35 λεπτά Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 236 12 Λίπος 18,7g 27 Κορεσμένα 4,9g 25 Ζάχαρη 7g 8 Πρωτεΐνη 6,3g 13 Carbs 9,5g 4 of 4 πρόσληψη αναφοράς ενηλίκων Συστατικά1 κόκκινο κρεμμύδι ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού 100 γραμμάρια τυρί Gorgonzola lem ένα λεμόνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 κεφαλές ραδικιού 2 κουταλιές κουκουνάρι1 χούφτα φύλλα ρουκέτας Συνταγή από το περιοδικό JamieBy Georgina Hayden

Σερβίρει 4 έως 6 Μαγειρικά σε 3 ώρες 5 λεπτά Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο Διατροφή ανά μερίδα Θερμίδες 225 11 Λίπος 9,2g 13 Κορεσμένα 2,9g 15 Ζάχαρη 4,7g 5 Πρωτεΐνες 21g 42 Carbs 12,7g 5 Από πρόσληψη αναφοράς ενός ενήλικα Συστατικά 250 g κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 2 ντομάτα λίγα κλαδάκια από φρέσκο ​​παρθένο ελαιόλαδο marjoramextra 500 g βόειο κρέας, κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 ers λίτρα οργανικό βόειο κρέας ½ κουταλιά της σούπας σπόροι κύπελλο, ξύδι κρασιού 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα 200 γρ. κρέμα πατάτας, προαιρετική συνταγή FromJamie Magazine By Andy Harris αποξηραμένα και ζάρια σε πιπέρι.