el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Μάφιν βανίλιας

Μάφιν βανίλιας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Πήρα τη συνταγή από ένα περιοδικό

  • 130 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
  • 130 γρ ζάχαρη
  • 2 αυγα
  • 130 γρ αλεύρι
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 2-3 κουταλιές γάλα
  • 1 ουσία βανίλιας

Μερίδες: -

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Muffins βανίλιας:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε ξεχωριστά τα χτυπημένα αυγά. Ανακατεύουμε καλά μαζί. Σταδιακά προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και ανακατέψτε μετά το καθένα μέχρι να ενσωματωθεί καλά ολόκληρη η σύνθεση. Στο τέλος προσθέτουμε το γάλα και την ουσία, ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ με 2-3 κουταλιές αλεύρι και το προσθέτουμε στη σύνθεση. Ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει μια αφράτη σύνθεση

Αλείψτε τα καλούπια σιλικόνης με μαλακό βούτυρο (τα λαδώσα γιατί ήταν η πρώτη φορά που τα χρησιμοποίησα). Γεμίστε τα καλούπια 3/4 με ζύμη και βάλτε τα στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ή να περάσουν τη δοκιμή με την οδοντογλυφίδα.

Προαιρετικά λαδώνουμε με γλάσο λιωμένης σοκολάτας με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ατμόλουτρο και στη συνέχεια διακοσμούμε τα μάφιν με διακοσμητικές καραμέλες από πάνω.

Μπορούμε να τα σερβίρουμε απλά


Μάφιν βανίλιας

Τα πιο αφράτα και αρωματικά muffins βανίλιας που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε. Είναι κατάλληλα για πρωινό, για επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό γεύμα, για το σχολικό πακέτο ή για σνακ για πικνίκ.

Ετοιμάστε ένα δίσκο muffins στον οποίο να τοποθετήσετε ήδη ειδικά χαρτάκια muffin.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα ένα, ανακατεύοντας καλά μετά το καθένα μέχρι να ενσωματωθούν.

Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 18-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ελαστικά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί.

Ενεργοποιώντας και χρησιμοποιώντας την πλατφόρμα σχολίων συμφωνείτε ότι τα προσωπικά σας δεδομένα θα υποστούν επεξεργασία από την PRO TV S.R.L. και Εταιρείες Facebook σύμφωνα με την Πολιτική απορρήτου PRO TV, αντίστοιχα την Πολιτική Χρήσης Δεδομένων Facebook.

Το πάτημα του παρακάτω κουμπιού αντιπροσωπεύει τη συμφωνία σας με τους ΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑΣ ΣΧΟΛΙΟΥ.


Η διαφορά μεταξύ πόθου και επιθυμίας καταλήγει στο μάφιν βανίλιας μας. Δεν σου αρέσει, απλά το θέλεις! Τρυφερό, αφράτο και με έντονη γεύση βανίλιας.

Στο Tucano Coffee, τα muffins είναι το καμάρι μας. Τα παράγουμε στο δικό μας εργαστήριο σύμφωνα με μοναδικές συνταγές, χωρίς συντηρητικά. Το κύριο συστατικό που ανακατεύουμε τα πάντα είναι η αγάπη.

Παραδίδουμε μόνο στο Βουκουρέστι 7 ημέρες από τις 7, εντός 24 ωρών. ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ στο Βουκουρέστι με ελάχιστη παραγγελία 150 lei.
Προσωπική παραλαβή οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας από τις ακόλουθες τοποθεσίες:

Tucano Dorobanti & # 8211 Βουκουρέστι, Calea Dorobantiilor 18,

Tucano Victoriei & # 8211 Βουκουρέστι, Calea Victoriei 100,

Tucano Plaza Romania & # 8211 Βουκουρέστι, 26 Timisoara Blvd., food court

Είναι όλα σχετικά με το Love.Peace.Coffee.

Όλα τα οπτικά υλικά δημιουργήθηκαν από:
Andrei Tankulevici, Vilhovaia Cristina, Egor Borisov, Tatiana Pundeva, Rusu Stelian


Muffins με μούρα

Muffins με μούρα: μάλλον όλοι προτιμούν muffins, από παιδί σε ενήλικα. Τα muffins λέγεται ότι εμφανίστηκαν από τη βικτοριανή περίοδο και ήταν μια προετοιμασία που έγινε από το κατώτερο στρώμα της κοινωνίας. Wasταν το κύριο επιδόρπιο των υπαλλήλων στην αυλή της βασίλισσας Βικτώριας.

Στην πραγματικότητα, δεν ήταν απαραίτητα ένα επιδόρπιο στην αρχή. Αυτό το πιάτο φτιάχτηκε από τρόφιμα που περίσσεψαν για την αυλή: πουρέ, ξερό ψωμί, ψίχουλα μπισκότων κλπ., Ώστε να είναι γλυκά ή αλμυρά. Αλλά όχι απαραίτητα η γεύση, τράβηξε την προσοχή και τα έκανε τόσο δημοφιλή, αλλά η εμφάνιση και το μέγεθός τους, είναι εύκολο να φαγωθούν.

Μόλις οι κύριοι των υπαλλήλων δοκίμασαν αυτό το πιάτο, ζήτησαν να τους σερβίρουν πρωινό. Αγαπούσαν τη γλυκιά παραλλαγή. Έτσι, τα muffins έγιναν απαραίτητα στο πρωινό. Σήμερα είναι πολύ δημοφιλή, όχι μόνο στην Αγγλία και σερβίρονται με ευχαρίστηση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Οι συνταγές είναι πολλές και ποικίλες, προτείνω γλυκόξινα μάφιν, αυτά με μούρα.

Εάν είστε λάτρεις των αφράτων, μαλακών και λιωμένων κέικ στο στόμα σας, αυτό το γλυκό μούρων είναι ιδανικό για εσάς. Είναι μαλακά και αφράτα σαν καρύδι, είναι τα αγαπημένα μου και τα μαγειρεύω με μεγάλη χαρά. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι είναι εύκολο να προετοιμαστεί και τα υλικά, τουλάχιστον στη δική μου περίπτωση, είναι πάντα στο σπίτι.


Κρέμα βουτύρου βανίλιας για μάφιν

Κρέμα βουτύρου βανίλιας για μάφιν, muffins ή cupcakes είναι μια τέλεια κρέμα! Τα παιδιά μου το δήλωσαν & # 8220 το καλύτερο & # 8221 από ό, τι έχουν δοκιμάσει μέχρι τώρα και μπορώ να σας πω ότι έχουν δοκιμάσει αρκετά.
Για τη συνταγή του κρέμα βουτύρου βανίλιας για μάφιν πρέπει να χρησιμοποιήσετε βούτυρο με περιεκτικότητα σε λιπαρά 82%, μην το αντικαταστήσετε με τίποτα άλλο. Εκτός από muffins, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε άλλα πιάτα, όπως κέικ ή πίτες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλες γεύσεις ή αποστάγματα.
Εκτός από το ότι είναι πολύ εύκολο να γίνει, έχει επίσης μια πολύ ευχάριστη γεύση. Έχουν μεγάλη επιτυχία στα παιδικά πάρτι, γιατί φαίνονται και πολύ όμορφα. Προτείνω να τα φτιάξετε με τη μορφή μίνι μάφιν, για να διευκολύνετε τα παιδιά να τα κρατούν στα χέρια τους.
Κρέμα βουτύρου βανίλιας για μάφιν είναι διακοσμημένο με ένα κομψό και διακοσμημένο με διαφορετικά στολίδια, όπως: καραμέλες, καρδιές, κομμάτια σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα. Μπορούν επίσης να διακοσμηθούν με κομμάτια φρούτων, όπως: φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, κεράσια ή κεράσια. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες, απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας.

Μπορείτε να βρείτε τη βασική συνταγή για μάφιν εδώ.

Κρέμα βουτύρου με dulce de leche για κέικ


Μάφιν βανίλιας - Συνταγές

Απλή συνταγή για μάφιν

Από καιρό ήθελα να φτιάξω cupcakes, πολύχρωμα και αφράτα, από απλό μάφιν βανίλιας με πυκνή και πλούσια κρέμα και μους με χρωματιστά σπρέι από πάνω, αλλά κάθε φορά που προσπαθούσα πνιγόμουν στο πρώτο βήμα και το πιο σημαντικό: απλό μάφιν. Έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω μερικές δημοφιλείς συνταγές για μάφιν στο www και να μάθω ποια είναι η πιο κατάλληλη για το cupcake των ονείρων μου.

Δοκίμασα πρώτα μια συνταγή με βάση το βούτυρο, muuuult βουτύρου, που προκάλεσε σάλο (ο σύζυγός μου ήταν πολύ ευχαριστημένος επειδή έμοιαζε με madlena στο εμπόριο), αλλά προφανώς δεν έλαβε την ψήφο εμπιστοσύνης μου (μου φάνηκε λίγο ναυτία & # 8230 και καθώς σχεδίαζα να φτιάξω την κρέμα επίσης με βάση το βούτυρο, φοβόμουν ότι θα είναι εντελώς, ένα κέικ πολύ ναυτικό), έτσι δοκίμασα και δοκίμασα άλλα.

Η συνταγή που σας παρουσιάζω εδώ βασίζεται επίσης στο βούτυρο, αλλά περιέχει επίσης γάλα, το οποίο επίσης κόβει το λίπος και του δίνει μια υφή και πυκνότητα κατάλληλη για αυτό που έθεσα να κάνω. Δεν πρόσθεσα γεύση (εκτός από την κλασική βανίλια) γιατί ήθελα να είναι μια βασική συνταγή, στην οποία μπορείτε αργότερα να προσθέσετε οποιαδήποτε γεύση: λεμόνι, πορτοκάλι, κανέλα, νιφάδες σοκολάτας, μούρα, εξωτικά ή οποιουδήποτε είδους.

Δυστυχώς δεν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω καμία κρέμα επειδή τα muffins τρώγονται αμέσως, οπότε θα επιστρέψω σύντομα με μια ιδανική κρέμα cupcake & # 8230 θα δοκιμάσω συνταγές, θα διαλέξω μια που λειτουργεί και είναι εύκολη για ο καθενας.


Muffins βανίλιας & # 8211 συνταγή Τρίτης

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 176 βαθμούς Κελσίου. Βάλτε τα χαρτάκια για μάφινς στον ειδικό δίσκο. Για ένα ειδικό εφέ, επιλέξτε χαρτιά μίνι-μάφιν κολοκύθας.
Ανακατέψτε σε ένα μεγαλύτερο μπολ: αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Αφήστε το στην άκρη. Συμβουλή: βεβαιωθείτε ότι έχετε μπολ με καπάκια στην κουζίνα, διαφορετικών μεγεθών.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε: γάλα, αυγό λάδι και εκχύλισμα βανίλιας.
Προσθέστε τα υγρά συστατικά πάνω από τα στεγνά και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Σταδιακά ενσωματώνουμε το νερό και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Προς το τέλος, η σύνθεση θα είναι λεπτή.
Γεμίστε το χαρτί στο δίσκο περίπου στα μισά με αυτή τη σύνθεση. Στη συνέχεια, βάλτε το φούρνο για περίπου 15-17 λεπτά.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και μετά από 2-3 λεπτά βάζουμε όλα τα muffins σε μια σχάρα, να κρυώσουν πιο γρήγορα.

Ανακατέψτε το βούτυρο και το τυρί κρέμα μέχρι να πάρετε μια αφράτη σύνθεση.
Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.
Όταν η σύνθεση γίνει ξανά αφράτη, ενσωματώστε μια κουταλιά της σούπας νερό / γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Μείγμα.
Βάζουμε όλη τη ζάχαρη άχνη. Κάμνω ομοιογενές.
Βάζουμε το υπόλοιπο νερό / γάλα και ανακατεύουμε καλά.
Διακοσμήστε τα παγωμένα μάφιν με αυτή τη σύνθεση.
Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να πασπαλίσετε μερικές μικρές καραμέλες στο τέλος ή μπορείτε να βάλετε μερικά marshmallows.


Μάφιν βανίλιας - Συνταγές

Απλή συνταγή για μάφιν

Από καιρό ήθελα να φτιάξω cupcakes, πολύχρωμα και αφράτα, από απλό μάφιν βανίλιας με πυκνή και πλούσια κρέμα και μους με χρωματιστά σπρέι από πάνω, αλλά κάθε φορά που προσπαθούσα πνιγόμουν στο πρώτο βήμα και το πιο σημαντικό: απλό μάφιν. Έτσι αποφάσισα να δοκιμάσω μερικές δημοφιλείς συνταγές για μάφιν στο www και να μάθω ποια είναι η πιο κατάλληλη για το cupcake των ονείρων μου.

Δοκίμασα πρώτα μια συνταγή με βάση το βούτυρο, muuuult βουτύρου, που προκάλεσε σάλο (ο σύζυγός μου ήταν πολύ ευχαριστημένος επειδή έμοιαζε με madlena στο εμπόριο), αλλά προφανώς δεν έλαβε την ψήφο εμπιστοσύνης μου (μου φάνηκε λίγο ναυτία & # 8230 και καθώς σχεδίαζα να φτιάξω την κρέμα επίσης με βάση το βούτυρο, φοβόμουν ότι θα είναι εντελώς, ένα κέικ πολύ ναυτικό), έτσι δοκίμασα και δοκίμασα άλλα.

Η συνταγή που σας παρουσιάζω εδώ βασίζεται επίσης στο βούτυρο, αλλά περιέχει επίσης γάλα, το οποίο επίσης κόβει το λίπος και του δίνει μια υφή και πυκνότητα κατάλληλη για αυτό που έθεσα να κάνω. Δεν πρόσθεσα γεύση (εκτός από την κλασική βανίλια) γιατί ήθελα να είναι μια βασική συνταγή, στην οποία μπορείτε αργότερα να προσθέσετε οποιαδήποτε γεύση: λεμόνι, πορτοκάλι, κανέλα, νιφάδες σοκολάτας, μούρα, εξωτικά ή οποιουδήποτε είδους.

Δυστυχώς δεν είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω καμία κρέμα επειδή τα muffins τρώγονται αμέσως, οπότε θα επιστρέψω σύντομα με μια ιδανική κρέμα cupcake & # 8230 θα δοκιμάσω συνταγές, θα διαλέξω μια που λειτουργεί και είναι εύκολο να φτιαχτεί ο καθενας.


Muffins:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, την οποία βάζουμε σταδιακά μέχρι να γίνουν αφρός.
Προσθέτουμε το λάδι σε ένα λεπτό νήμα, ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα και μετά το γιαούρτι.
Ενσωματώνουμε μπέικιν πάουντερ, κακάο που περνάμε από κόσκινο και αλεύρι.
Στο τέλος αρωματίζουμε τη σύνθεση με ουσία ρούμι.
Ετοιμάζουμε μερικές μορφές μάφιν σιλικόνης (ή δίσκο για μάφιν) και τα γεμίζουμε 3/4 με τη σύνθεση που παρασκευάστηκε παραπάνω.
Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο.
Η θερμοκρασία πρέπει να είναι σωστή και αφήστε τα μέχρι να ψηθούν καλά, περίπου 25-30 λεπτά. Κάνουμε τη δοκιμή οδοντογλυφίδας για κάθε ενδεχόμενο!
Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Τα βγάζουμε από τις φόρμες, στη συνέχεια με τη βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας τους κάνουμε μια τρύπα.

Πουτίγκα:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη σκόνη πουτίγκας και μερικές κουταλιές γάλα. Περιστρέφουμε καλά με ένα σύρμα για να μην σχηματιστούν σβώλοι.
Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα και όταν βράσει ρίχνουμε το μείγμα της πουτίγκας.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και την αφήνουμε να πήξει.
Αποσύρουμε τη πουτίγκα από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
Ανακατεύουμε απαλά με το σύρμα και αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά.
Γεμίζουμε μια ποζάρα με πουτίγκα και με τη βοήθειά της γεμίζουμε με μάφιν τις τρύπες που σχηματίσαμε.
Τα στολίζουμε με ποπ κορν σοκολάτας.
Καλή όρεξη!

Οι δύο λειτουργίες του Philips Multicooker:
1. Το δοχείο πάχους 2 mm μεταφέρει ομοιόμορφα τη θερμότητα και εμποδίζει την καύση των τροφίμων.
2. Χάρη στον προκαθορισμένο χρονοδιακόπτη για έως και 24 ώρες, είστε ελεύθεροι να περνάτε χρόνο με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, ενώ το Multicooker μαγειρεύει για εσάς.


Βίντεο: Recept na chutné vanilkové muffiny s čokoládou