el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Saus's Spicy Frikandel

Saus's Spicy Frikandel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Πέρασε περίπου ένας χρόνος από τότε που άνοιξε το πρώτο αληθινό βελγικό κατάστημα φρούτων της Βοστώνης, το Saus. Αυτό σημαίνει ότι μου πήρε τόσο πολύ χρόνο για να φτάσω τελικά στη θέση του στην περιοχή Faneuil Hall.

Ο Saus καταλαμβάνει μια μικρή βιτρίνα στο τμήμα της οδού Union Street με θέα στο Κυβερνητικό Κέντρο. Μέσα σε πολλές ιστορικές παμπ, είναι μια απλή αλλά απόλυτα έξυπνη ιδέα - το μενού τους επικεντρώνεται σε κλασικά βελγικά street food όπως φρυγανιές και βάφλες. Πρόσφατα, το κατάστημα διεύρυνε τις προσφορές του για να συμπεριλάβει μια επιλογή από βελγικά/ολλανδικά σάντουιτς street food γνωστά ως "frikandel". Το δημοφιλές πιάτο εν κινήσει είναι ένας κιμάς ή λουκάνικο "μπιφτέκι" που σερβίρεται σε κουλούρι.

Δοκιμάσαμε το φρικάντελ τους "Speciaal", το οποίο είναι το βελγικό πρότυπο που συνοδεύεται από κέτσαπ κάρυ, μαγιονέζα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Quiteταν αρκετά καλό - το λουκάνικο μπιφτέκι ήταν πραγματικά εντυπωσιακό, καθώς ήταν ελαφρώς τραγανό εξωτερικά και εύθρυπτο από μέσα - μια πολύ ευχάριστη έκπληξη!

Ωστόσο, ο πραγματικός νικητής για μένα ήταν το Spicy Frikandel, το οποίο συμπληρώνεται με τη σάλτσα Olé chipotle και τα ζελαπείνια τουρσί, στα οποία πρόσθεσα κανονικά σπιτικά τουρσιά. Μου άρεσε το τραγάνισμα από τα τουρσιά και το λάκτισμα από το jalapeños. Η κρεμώδης σάλτσα Olé chipotle ήταν επίσης ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα, καθώς επέτρεψε να συνδυαστούν όλα σε υπέροχη αρμονία.

Για να συνοδεύσουμε τα φρυκαντέλ, πήραμε επίσης μια παραγγελία από poutine και κανονικά φρέσκα. Ως Καναδός, έχω πολύ σκληρές προσδοκίες όσον αφορά το πουτίν, και αυτό είχε όλα τα σωστά συστατικά - το τυρόπηγμα, τη αλμυρή/πιπεράτη σάλτσα, ωραίες και τραγανές πατάτες. Δυστυχώς, η πουτίνα μας ουσιαστικά πνίγηκε στη σάλτσα και έτσι, παρά τη γενναία προσπάθειά τους, οι πατάτες έπρεπε να υποκύψουν στη μουντή μοίρα τους. Ευτυχώς, οι κανονικές τηγανητές πατάτες θα μπορούσαν να γίνουν ενισχυτικές για το πουτίνα και μας επέτρεψαν να δοκιμάσουμε μερικές από τις διάσημες σάλτσες του Saus. Πήγαμε με τη σάλτσα μπέικον-παρμεζάνας (η οποία θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει περισσότερο μπέικον, αλλά αυτό θα μπορούσε μόνο μια προσωπική προτίμηση) και το κρεμμύδι Bost, το οποίο είναι ένα κρεμώδες κρεμμύδι κρεμμύδι που ήταν επίσης πολύ καλό.

Για μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα, τα φρέσκα και τα φρικάντελ είναι το τέλειο φαγητό για άνεση. Το να έχετε αυτά τα λίγα καλά εκτελεσμένα αντικείμενα θα ήταν ένα σπίτι, ωστόσο το καλύτερο είναι ακόμα μπροστά! Από αυτή τη Δευτέρα, θα προσθέσουν μια σειρά από σάντουιτς, σαλάτες και σνακ στο μενού τους ... ελπίζω το επόμενο ταξίδι μου να μην είναι ένα χρόνο από τώρα!

Κάντε κλικ εδώ για άλλα σάντουιτς ή δείτε τα 52 καλύτερα σάντουιτς του 2011. Γνωρίζετε ένα σάντουιτς που πρέπει να εμφανίζεται; Στείλτε email στο καθημερινό γεύμα ή σχολιάστε παρακάτω. Ακόμα καλύτερα, γίνετε συνεργάτης και γράψτε τα δικα σου αγαπημένο σήμερα!


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel αρχίζει να λαβώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel αρχίζει να λαβώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel αρχίζει να λαβώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Frikandellen (Dutch Deep Fried Hot Dog)

ΕΝΑ frikandel είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ολλανδικά είδη γρήγορου φαγητού. Συνήθως παράγονται από “ μηχανικά διαχωρισμένο κρέας ”, που σημαίνει ότι κάθε κρέας που μπορεί να ληφθεί με μηχανικά μέσα από ένα σφάγιο μετά την ολοκλήρωση του τακτικού σφαγείου ‘ Για να αναπληρώσετε την έλλειψη κατάλληλου κρέατος, χρησιμοποιούνται πολλά μπαχαρικά καθώς και MSG. ΕΝΑ frikandel Αρχικά λαδώνεται και στη συνέχεια τηγανίζεται. Πωλούνται ήδη λαθραία. Δεν τρώω frikandellen, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς στην Ολλανδία με 600 εκατομμύρια από αυτά να παράγονται σε ετήσια βάση (για πληθυσμό 17 εκατομμυρίων).

ΕΝΑ frikandel τηγανίζεται και στη συνέχεια σερβίρεται συνήθως με μαγιονέζα, κέτσαπ και κρεμμύδια. Στη συνέχεια ονομάζεται “frikandel speciaal ”. Νόμιζα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να το φτιάξω frikandellen από το κατάλληλο κρέας και σερβίρετε σε μια δέσμη frikandellen εραστές (που δεν είναι δύσκολο να βρεθούν στην Ολλανδία). Ο σύζυγός μου τυχαίνει να τους αρέσει και έτσι έφερα την παρτίδα μου frikandellen στο σκάφος στο πλήρωμα ‘ βελτίωση σκαφών ’.

Οι πραγματικοί γνώστες του frikandellen τότε μου έμαθε ότι το frikandel πρέπει να κοπεί κατά μήκος πριν από το βαθύ τηγάνισμα, το οποίο αυξάνει την ποσότητα της τραγανής κρούστας και διευκολύνει τη συγκράτηση της μαγιονέζας, της κέτσαπ και των κρεμμυδιών. Αγαπούσαν το δικό μου frikandellen, αν και ανέφεραν ότι το δικό μου δεν είχε γεύση κανονικού frikandellen, γιατί στην πραγματικότητα γεύτηκαν κρέας. Δείτε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας.


Δες το βίντεο: Recipe for Frikandel!