el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Καρπούζι σούπα με φρέσκο ​​αστακό

Καρπούζι σούπα με φρέσκο ​​αστακό


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Αυτό σούπα συνδυάζει τη δροσερή γλυκύτητα του καρπουζιού και το μπαχαρικό του τζίντζερ με τη φρέσκια αλμύρα του αστακού για έναν συνδυασμό γεύσης που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους επισκέπτες στο επόμενο καλοκαιρινό σας πάρτι. Σερβίρετε ως ορεκτικό πριν από ένα απλό ψητό δείπνο ή αντικαταστήστε φρέσκα ροδάκινα με τον αστακό ως επιδόρπιο.

Προβολή όλων συνταγές αστακού.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε 9 Δροσερούς και Δημιουργικούς Τρόπους Μαγειρέματος με Καρπούζι.

Συστατικά

  • 6 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 1/2 φλιτζάνι χυμό λάιμ
  • 8 -10 φύλλα μέντας, συν περισσότερα για γαρνιτούρα σιφονάδα
  • 6 ουγγιές φρέσκο ​​κρέας αστακού
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Χυμός 1/2 λάιμ
  • Εκλεκτό θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι, για γεύση

Σούπα Gazpacho με καρπούζι

Αυτή η περιστροφή στο κλασικό ισπανικό gazpacho προσθέτει μια υπόδειξη γλυκύτητας και θρεπτικών συστατικών όπως η βιταμίνη Α και το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο χάρη στην προσθήκη καρπουζιού.

Για μια vegan παραλλαγή, απλώς παραλείψτε το creme fraiche από πάνω.


38 εκπληκτικά πράγματα που πρέπει να κάνετε με το καρπούζι

Από ποτά και ιδέες για επιδόρπια έως κύρια πιάτα και εφαρμογές, φάτε το καλοκαιρινό σας καρπούζι για κάθε πιάτο με αυτές τις ιδιοφυείς συνταγές.

Τα φρέσκα φρούτα υπολογίζονται επίσης ως καθημερινή μερίδα, σωστά;

Το πιο δροσιστικό παγωτό ποτέ.

ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ: Pyrex Loaf Pan, $ 8 amazon.com.

Αυτή η σαλάτα φτιάχτηκε για το καλοκαίρι.

Πιείτε το ποτό σας και φάτε το κι εσείς.

Επισήμως ο πιο χαριτωμένος τρόπος για να φάτε καρπούζι.

ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ: Cuisinart Classic Chef's Knife, $ 15amazon.com.

Αυτό το δροσιστικό κοκτέιλ είναι σαν μια φέτα καρπούζι σε ένα ποτήρι.

Το απόλυτο καλοκαιρινό σνακ έφτασε.

Ανακατέψτε αυτό το riff με το αγαπημένο σας τροπικό κοκτέιλ.

Αυτός ο απλός συνδυασμός μπριζόλας και σαλάτας είναι αρκετά αριστοκρατικός για ένα καλοκαιρινό δείπνο.


Συνταγή καρπούζι Gazpacho

Είχαμε δείπνο στο Radnor Valley Country Club πριν από μερικές εβδομάδες και σερβίρουν αυτή την απίστευτη συνταγή γκαζάτσο καρπουζιού ως αρχή για ένα γεύμα prix fix. Ταν ένα από εκείνα τα τέλεια καλοκαιρινά βράδια.

Πήγαμε πρώτα για μπάνιο με τους φίλους μας, αλλάξαμε και απολαύσαμε δείπνο στο πίσω αίθριο με θέα στην πισίνα. Τα τραπέζια χωρίστηκαν για κοινωνική αποστασιοποίηση και ήταν ωραίο να βρισκόμαστε για φαγητό για πρώτη φορά μετά την πανδημία. Είχαν ακόμη ζωντανή μουσική από το Bourbon Tabernacle Band, μια ομάδα δύο ατόμων με καταγωγή από το Κεντάκι.

Τι είναι το Gazpacho;

Το Gazpacho είναι μια κρύα σούπα που πιστεύεται ότι προέρχεται από την Ανδαλουσία, μια περιοχή στη νότια Ισπανία. Έχει επιρροές τόσο από την Ελλάδα όσο και από τη Ρώμη.

Αρχικά, φτιάχτηκε με μπαγιάτικο ψωμί που συνδυάστηκε με σκόρδο και ελαιόλαδο μαζί με νερό ή ξύδι. Αυτά τα συστατικά προέρχονται πιθανότατα από τους Ρωμαίους στρατιώτες που τα μετέφεραν για να φτιάξουν σούπες και στιφάδο.

Στη συνέχεια, τοποθετήθηκε σε ένα γουδί και χτυπήθηκε ομαλά. Μετά λέξεις προστέθηκαν διάφορα λαχανικά στο μείγμα.

Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται για το gazpacho θα εξαρτηθούν μόνο από τη χώρα στην οποία βρίσκεστε, αλλά σε ποια περιοχή της χώρας αυτής ζείτε. Διάβασα σε μια πηγή ότι ο Christopher Columbus έφερε το gazpacho μαζί του στα ταξίδια του από την Ισπανία και έφερε πίσω ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια που μπήκαν στη σούπα.

Σήμερα, θα το βρείτε με φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού. Μπορεί να πείτε ότι το gazpacho είναι ένας γενικός όρος για οποιαδήποτε κρύα σούπα με βάση λαχανικών ή φρούτων. Νομίζω ότι έχει πάντα βάση ντομάτας.

Θα βρείτε εδώ την αγαπημένη μας συνταγή γκασπάτσο.

Ο σεφ Chris Lamond ’s Watermelon Gazpacho

Έλαβα αυτή τη συνταγή από τον σεφ Chris Lamond, ο οποίος είναι ο νέος σεφ στο Radnor Valley CC. Μεγάλωσε και εργάστηκε στη Φλόριντα όπου αυτή η εκδοχή του γκαζάτσο καρπουζιού είναι αρκετά δημοφιλής.

Ο σεφ Κρις σπούδασε στην Τεχνική Σχολή της Κομητείας Sarasota και ήταν Chef de Cuisine στο Plantation Golf and Country Club στη Βενετία της Φλόριντα.

Έτσι, αφού όλο το τραπέζι μας απόλαυσε αυτό το πιάτο, ήξερα ότι έπρεπε να επικοινωνήσω με τον σεφ Chris για τη συνταγή και είχε την καλοσύνη να μου το στείλει με μερικά σχόλια παρακάτω.

Από τον Chef Chris

Αυτή η συνταγή γκαζπάτσο καρπούζι ήρθε ως κάτι απαραίτητο στη Φλόριντα όπου μεγάλωσα. Η φαινομενικά ατελείωτη ποσότητα βασανιστικών ζεστών ημερών γέννησε ένα υπέροχα δροσιστικό γκασπάτσο με μια λεπτή γλυκύτητα ενσωματωμένη.

Η πιο κρίσιμη πτυχή αυτής της σούπας είναι η ωριμότητα που παράγετε. Καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά ωριμάζουν, η οξύτητα αυξάνεται καθώς και η γλυκύτητα. Η υπομονή και η φροντίδα σας μαζί τους θα ανταμειφθούν.


Εδώ ’s Τι να κάνετε με όλο αυτό το καρπούζι

Ένα καρπούζι μπορεί να αποδώσει πολλά φρούτα. Το να αποφασίσετε τι θα κάνετε με όλα αυτά μπορεί να είναι το είδος του αίνιγματος που αποδεικνύει (για άλλη μια φορά!) Ότι το καλοκαίρι είναι η εποχή που αγαπάτε περισσότερο. Έχουμε πολλές ιδέες - μερικές απροσδόκητες! - για το τι μπορείτε να κάνετε με όλα αυτά τα φρούτα. Από τους λιγότερο περιπετειώδεις, εδώ είναι έξι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλο το υπόλοιπο καρπούζι.

Ιδέα #1: Μετατρέψτε το σε επιδόρπιο.

Ενισχύστε ακόμη περισσότερο τον παράγοντα ψύξης του καρπουζιού με ένα παγωμένο επιδόρπιο. Το πιο απλό μπορεί να είναι αυτό Καρπούζι πάγος , το οποίο παρασκευάζεται με λίγο περισσότερο από καρπούζι και ζάχαρη και σερβίρεται ως γρανίτα. Η αγαπημένη μας έκδοση απαιτεί μόνο ένα επιπλέον βήμα-παρασκευάζεται με απλό σιρόπι με βασιλικό. Or, για μια παγωμένη λιχουδιά με λίγη περισσότερη ομαλότητα και κρεμώδη γεύση, δοκιμάστε τη δοκιμαστική κουζίνα ’s Συνταγή καρπούζι-φράουλα παγωμένο γιαούρτι αντι αυτου.

Ιδέα #2: Κάντε το βασικό συστατικό σε μια σαλάτα.

Τραγανό, γεμάτο νερό πεπόνι επίσης λάμπει ως το αστέρι μιας σαλάτας, όπως αυτό Έκδοση εμπνευσμένη από το Μεξικό με jicama, φρυγανισμένους σπόρους κολοκύθας και φρέσκο ​​δυόσμο, κόλιανδρο και βασιλικό. Εάν μια πικάντικη, φρουτώδης λατινική σαλάτα πεπονιού είναι περισσότερο η μαρμελάδα σας, δοκιμάστε αυτήν την απόδοση , που ταιριάζει πολύ με τα tacos. Ingάχνετε για μια σαλάτα με εντελώς διαφορετικό προφίλ γεύσης; Δοκιμάστε αυτήν τη σαλάτα καρπούζι με ντομάτες κειμήλιο , ή αυτό το κλασικό καρπούζι, μέντα και σαλάτα φέτα .

Ιδέα #3: Φτιάξτε frosé!

Το περισσότερο Instagrammable (και εν εξελίξει) τρόπος για να αξιοποιήσετε όλο αυτό το πεπόνι θα ήταν να φτιάξετε μια τεράστια παρτίδα φρουτάζ-λ.χ. παγωμένο ροζέ. Λατρεύουμε τη συνταγή Φρουζέ καρπούζι από Πόσο γλυκό είναι . Αν θέλετε να πάτε τελείως, σερβίρετε το μέσα σε ένα κοίλο καρπούζι που έχει εφοδιαστεί με το δικό μας κιτ βρύσης .

Ιδέα #4: Χρησιμοποιήστε το για να γλυκάνετε ψητά κρέατα.

Την επόμενη φορά που θα ψήσετε τη σχάρα, περάστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου υπέρ μιας φρουτώδους λούστρο καρπούζι . Εδώ, το πικάντικο-γλυκό topping-το οποίο παίρνει τη ζέστη του από την καυτερή σάλτσα και τη γλυκύτητά του από το καρπούζι και το μήλο-βουρτσίζεται σε πάπια πεταλούδα (αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο αντ 'αυτού).

Ιδέα #5: Φάτε τεράστιες ποσότητες πεπονιού και μετά τρελαθείτε με το φλοιό.

Κόψτε γιγαντιαία κομμάτια καρπουζιού σε ομόκεντρους κυλίνδρους και στρώστε τα για να κάνετε το πιο δροσιστικό κέικ του κόσμου . Στη συνέχεια σώστε το φλοιό του φρούτου να το παστωσει ! Τα πικάντικα τουρσί φλούδας καρπουζιού είναι σε αναμονή στο Νότο, όπου σερβίρονται συχνά τυλιγμένα σε μπέικον ως ορεκτικό.

Ιδέα #6: Ανακατέψτε μια παρτίδα σούπα καρπουζιού.

Ναι, καλά μας ακούσατε. Εάν νιώθετε περιπετειώδεις, προσπαθήστε να το σερβίρετε Παγωμένη σούπα καρπουζιού με Χιλή και λάιμ ως πρώτο πιάτο μια καλοκαιρινή μέρα, η πικάντικη Χιλή και το λαχταριστό ασβέστη είναι ένας φανταστικός τρόπος για να ξυπνήσετε τον ουρανίσκο.

Πείτε μας: Τι κάνετε όταν βρεθείτε με πάρα πολύ καρπούζι;


Σούπα καρπούζι

Ναι, είναι η τελευταία μέρα του Φεβρουαρίου και σας δίνω μια συνταγή καρπουζιού επειδή μου αρέσει να πηγαίνω ενάντια στους κανόνες του ιστολογίου να βάζω συνταγές στον ιστότοπό σας που είναι & ldquoin season & rdquo. Για να είμαι ειλικρινής, το καρπούζι μπορεί να είναι πάντα στην εποχή του, αν παγώσετε τα καλοκαιρινά σας καρπούζια.

Αν έχετε ποτέ ένα καρπούζι που νομίζετε ότι μπορείτε να & φάτε εντελώς, μην το αφήσετε να πάει χαμένο! Απλά κόψτε το ή μετατρέψτε το σε χυμό καρπουζιού, ρίξτε το στην κατάψυξη και το έχετε & rsquoll για μήνες για να το απολαύσετε! Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να είναι Χειμώνας και μπορείτε να απολαύσετε αυτήν την Καυτή Σούπα Καρπούζι!

(Αυτός είναι ο χυμός καρπουζιού που παγώνω. Απλώς ρίχνω κομμάτια καρπούζι στο μπλέντερ και στη συνέχεια μετράω 2 φλιτζάνια σε μια σακούλα κατάψυξης).


Συνταγή καρπούζι Gazpacho

Είχαμε δείπνο στο Radnor Valley Country Club πριν από μερικές εβδομάδες και σερβίρουν αυτήν την απίστευτη συνταγή γκαζάτσο καρπούζι ως αρχή για ένα γεύμα με βραβείο. Ταν ένα από εκείνα τα τέλεια καλοκαιρινά βράδια.

Πήγαμε πρώτα για μπάνιο με τους φίλους μας, αλλάξαμε και απολαύσαμε δείπνο στο πίσω αίθριο με θέα στην πισίνα. Τα τραπέζια χωρίστηκαν για κοινωνική αποστασιοποίηση και ήταν ωραίο να βρισκόμαστε για φαγητό για πρώτη φορά μετά την πανδημία. Είχαν ακόμη ζωντανή μουσική από το Bourbon Tabernacle Band, μια ομάδα δύο ατόμων με καταγωγή από το Κεντάκι.

Τι είναι το Gazpacho;

Το Gazpacho είναι μια κρύα σούπα που πιστεύεται ότι προέρχεται από την Ανδαλουσία, μια περιοχή στη νότια Ισπανία. Έχει επιρροές τόσο από την Ελλάδα όσο και από τη Ρώμη.

Αρχικά, φτιάχτηκε με μπαγιάτικο ψωμί που συνδυάστηκε με σκόρδο και ελαιόλαδο μαζί με νερό ή ξύδι. Αυτά τα συστατικά προέρχονται πιθανότατα από τους Ρωμαίους στρατιώτες που τα μετέφεραν για να φτιάξουν σούπες και στιφάδο.

Στη συνέχεια, τοποθετήθηκε σε ένα γουδί και χτυπήθηκε ομαλά. Μετά λέξεις προστέθηκαν διάφορα λαχανικά στο μείγμα.

Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται για το gazpacho θα εξαρτηθούν μόνο από τη χώρα στην οποία βρίσκεστε, αλλά σε ποια περιοχή της χώρας αυτής ζείτε. Διάβασα σε μια πηγή ότι ο Christopher Columbus έφερε το gazpacho μαζί του στα ταξίδια του από την Ισπανία και έφερε πίσω ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια που μπήκαν στη σούπα.

Σήμερα, θα το βρείτε με φρούτα και λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού. Μπορεί να πείτε ότι το gazpacho είναι ένας γενικός όρος για οποιαδήποτε κρύα σούπα με βάση λαχανικών ή φρούτων. Νομίζω ότι έχει πάντα βάση ντομάτας.

Θα βρείτε εδώ την αγαπημένη μας συνταγή γκασπάτσο.

Ο σεφ Chris Lamond ’s Watermelon Gazpacho

Έλαβα αυτή τη συνταγή από τον σεφ Chris Lamond, ο οποίος είναι ο νέος σεφ στο Radnor Valley CC. Μεγάλωσε και εργάστηκε στη Φλόριντα όπου αυτή η εκδοχή του γκαζάτσο καρπουζιού είναι αρκετά δημοφιλής.

Ο σεφ Κρις σπούδασε στην Τεχνική Σχολή της Κομητείας Sarasota και ήταν Chef de Cuisine στο Plantation Golf and Country Club στη Βενετία της Φλόριντα.

Έτσι, αφού ολόκληρο το τραπέζι μας απόλαυσε αυτό το πιάτο, ήξερα ότι έπρεπε να επικοινωνήσω με τον σεφ Chris για τη συνταγή και είχε την καλοσύνη να μου το στείλει με μερικά σχόλια παρακάτω.

Από τον Chef Chris

Αυτή η συνταγή γκαζπάτσο καρπούζι ήρθε ως κάτι απαραίτητο στη Φλόριντα όπου μεγάλωσα. Η φαινομενικά ατελείωτη ποσότητα βασανιστικών ζεστών ημερών γέννησε ένα υπέροχα δροσιστικό γκασπάτσο με μια λεπτή γλυκύτητα ενσωματωμένη.

Η πιο κρίσιμη πτυχή αυτής της σούπας είναι η ωριμότητα που παράγετε. Καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά ωριμάζουν, η οξύτητα αυξάνεται καθώς και η γλυκύτητα. Η υπομονή και η φροντίδα σας μαζί τους θα ανταμειφθούν.


Σούπα από καρπούζι με τζίντζερ και γλυκάνισο

Η σπατάλη φαγητού με ενοχλεί πραγματικά. Αλλά μόνο πριν από αρκετά χρόνια είχα μια ιδέα ότι οι φλούδες καρπουζιού θα μπορούσαν να γίνουν χρήσιμες. Whenταν όταν η αείμνηστη γιαγιά μου ανέφερε να φτιάχνει τουρσιά από αυτά. Αυτή η έννοια μου κόλλησε χρόνια αργότερα. Καθώς περνούσε ο καιρός, σκέφτηκα ότι θα ήθελα επίσης να δοκιμάσω να φτιάξω μια αλμυρή σούπα με τις πράσινες φλούδες. Και όσο το σκεφτόμουν, τόσο περισσότερο φανταζόμουν πόσο καλή υποκατάστατη φλούδα καρπουζιού θα μπορούσε να είναι το χειμωνιάτικο πεπόνι στη σούπα.

Η χειμωνιάτικη σούπα πεπονιού που θυμάμαι από την Κίνα παρουσίαζε αστεροειδή γλυκάνισο στο ζωμό. Βρήκα λοιπόν μια αυθεντική συνταγή για προσαρμογή και χρησιμοποίησα τις φλούδες του καρπουζιού μου για να δημιουργήσω μια μοναδική σούπα που έφερε νόστιμες αναμνήσεις. Ακόμα κι αν αυτή η σούπα δεν σας προκαλεί τέτοιες αναμνήσεις, νομίζω ότι θα απολαύσετε να φτιάχνετε νέες με αυτή τη συνταγή που γιορτάζει την ευρηματικότητα των προηγούμενων γενεών.

Ο ελαφρύς και αναζωογονητικός ζωμός κάνει τη σούπα υπέροχη για ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα χαμηλών θερμίδων, για να συνδυαστεί με μια σαλάτα ή περιτύλιξη πλούσια σε πρωτεΐνες. Για μια πιο χορταστική σούπα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαγειρεμένο άγριο ρύζι και αν είστε κρεατοφάγος, αρνί ή χοιρινό κρέας μπορεί να μαγειρευτεί με τα άλλα υλικά για ακόμα πιο πλούσια γεύση. Μάλιστα, απόλαυσα τη σαρκώδη εκδοχή με αρνί για πρωινό σήμερα.


Συνταγή για σούπα με καρπούζι Gazpacho

Αυτό το gazpacho καρπούζι είναι μια τέλεια καλοκαιρινή σούπα! Τόσο νόστιμο και δροσιστικό!

Το καρπούζι gazpacho είναι μια διασκεδαστική συστροφή σε μια κλασική σούπα ντομάτας gazpacho. Η προσθήκη καρπουζιού κάνει αυτή την παγωμένη σούπα ακόμα πιο καλοκαιρινή!

Αυτή η λαχταριστή σούπα θα σας ξεδιψάσει και θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για φρέσκια νοστιμιά! Γεμάτο γεύσεις φρέσκων φρούτων και λαχανικών, αυτό το γκαζάτσο καρπούζι έχει εκπληκτική γεύση!

Το γκαζπάτσο καρπούζι είναι τόσο θρεπτικό, & rsquos σαν ένα power smoothie σε μορφή σούπας! Είναι γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά από όλα τα φρούτα και λαχανικά που αποτελούν αυτή την καταπληκτική σούπα!

Εδώ είναι τα συστατικά του gazpacho καρπούζι: καρπούζι, ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδι, αγγούρια, jalapeno, μαϊντανό και φρέσκο ​​χυμό λάιμ. Σας είπα ότι ήταν γεμάτο διατροφή :) Τόσο υγιεινό και νόστιμο!

Ένα άλλο φοβερό πράγμα για το gazpacho καρπούζι είναι ότι είναι μια συνταγή χωρίς μαγείρεμα. Δεν πρέπει να μαγειρέψετε το γκασπάτσο, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να το κάνετε είναι να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ!

Υπάρχουν δύο πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής να μην μαγειρεύεις. Το πρώτο πλεονέκτημα είναι ότι αυτό το gazpacho καρπούζι διατηρεί τη μέγιστη διατροφή καθώς δεν καταστρέφονται βιταμίνες από το μαγείρεμα! Τα ωμά φρούτα και λαχανικά είναι τόσο καλά για εσάς! Το δεύτερο πλεονέκτημα είναι ότι όσο λιγότερο μαγείρεμα, τόσο λιγότερη δουλειά για εσάς :) Επίσης, θα κερδίσετε & rsquot θα πρέπει να αντιμετωπίσετε τη ζέστη από τη σόμπα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα!

Chυχραιμηθείτε με αυτό το λαχταριστό γαζπάτσο καρπουζιού, το & λατρεύετε! Μπορείτε να σερβίρετε το γκασπάτσο ως σούπα ορεκτικού που ακολουθείται από ένα άλλο κύριο πιάτο ή μπορείτε να το σερβίρετε ως ελαφρύ κυρίως πιάτο με μια φραντζόλα φρέσκου κρούστου ψωμιού & εντάξει νόστιμο!

Αν σας αρέσει αυτή η εύκολη σούπα γκαζπάτσο καρπούζι, θα λατρέψετε επίσης αυτές τις εύκολες συνταγές:

Σαλάτα φέτα καρπούζι & ndash γλυκό και αλμυρό; Για έλα! Το καρπούζι και το τυρί Φέτα ταιριάζουν πολύ και κάνουν μια επική καλοκαιρινή σαλάτα!

Σπιτικές λαβές καρπούζι & ndash αυτά τα αναζωογονητικά παγάκια γεμίζουν με φρέσκο ​​καρπούζι, λάιμ και βατόμουρα!

Παγωμένη σούπα ροδάκινο & ndash αυτή η καλοκαιρινή σούπα ροδάκινο φτιάχνεται με φρέσκα ροδάκινα και είναι τόσο γεμάτη γεύση!

Εύκολο τσαγκάρη ροδάκινου & ndash φτιαγμένο με φρέσκα γλυκά ροδάκινα, αυτό είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό γλυκό!

Σαλάτα με ντομάτα μοτσαρέλα Caprese & ndash Λατρεύω αυτή τη σαλάτα βασιλικού με μοτσαρέλα ντομάτας! Τόσο φρεσκάδα και γοητεία!


Κριτικές

Αυτή η σούπα καρπουζιού ήταν νόστιμη! Αντικαταστήσαμε το κρέας καρύδας με κρέας καβουριών για μια επιλογή vegan κρέας. Το κρέας καρύδας μάζεψε ωραία τις γύρω γεύσεις του πιάτου και ταιριάζει στην υφή του καβουριού.

Φοβερο. Έχω χρησιμοποιήσει αυτή τη συνταγή για χρόνια και δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα με αυτήν. Έχω αντικαταστήσει άλλα πεπόνια όταν τα καρπούζια δεν ήταν διαθέσιμα. Χρησιμοποιήστε φρέσκα πεπόνια εποχής, μην προσπαθήσετε να τα φτιάξετε τον Ιανουάριο.

Μια εξωτική, υγιεινή καλοκαιρινή σούπα. Αυτό δεν είναι για όλους (επειδή μερικοί άνθρωποι απλά δεν κρυώνουν, πιο γλυκές σούπες). Έβγαλε πραγματικά τη γλυκύτητα του φρέσκου κρέατος καβουριών.

Αυτή ήταν μια υπέροχη σούπα με μερικές διορθώσεις. Πρώτον, ήταν πολύ λεπτό, οπότε πρόσθεσα ένα μάνγκο για να το πυκνώσω και να του δώσω περισσότερη πολυπλοκότητα. Διαπίστωσα επίσης ότι έπρεπε να προσθέσω λίγη σάλτσα ψαριού και μια μικρή ποσότητα ξύδι σέρι, για να ολοκληρώσω τις γεύσεις. Σερβίρεται κρύο ήταν πραγματικά αναζωογονητικό μια καλοκαιρινή μέρα.

Αυτή η σούπα είναι απλά εκπληκτική. Πρόσθεσα 2 μάνγκο ' στο καρπούζι όπως πρότεινε ένας προηγούμενος κριτής. Πρόσθεσα επίσης 1 κιμά Serrano στο μείγμα του ασκαλουριού από λεμόνι, ενώ σοτάρω, και ένα άλλο όταν το έκανα πουρέ. Πρόσθεσα επιπλέον χυμό λάιμ και ξύδι ρυζιού μέχρι να έχω τη σωστή ισορροπία γεύσης. Πρόσθεσα επίσης μανγκό και αβοκάντο σε κύβους στο καβούρι με ελαιόλαδο και σησαμέλαιο και το έβαλα σε φόρμα 'tower ' στο κέντρο του μπολ σούπας με ξύσμα λεμονιού από πάνω. Τελικό αποτέλεσμα, Φανταστικό.

Έφτιαξα αυτό το 3x. Το λατρεύω κρύο. Ακόμα πιο ζεστό. Το έφτιαξε για ένα δείπνο και ήταν ένα χαμό.

Έπρεπε να κάνω μερικές τροποποιήσεις. Είναι η πρώτη μας μέρα 100 μοιρών στο Κολοράντο, νέο σπίτι και δεν βρήκα το κουτί με το μπλέντερ. Αλλά λαχταρούσα κρύα σούπα. Έτσι έφτιαξα με έναν τραχύ πουρέ με τον χειροκίνητο κόφτη μου. Υποκατάστατα τροφίμων-Χωρίς κρεμμύδι, χωρίς κόλιανδρο και πάστα τζίντζερ αντί για φρέσκο ​​τζίντζερ. Τροποποίησα το καβούρι-παρακάμπτοντας το κόλιανδρο, και αντί αυτού, μαρινάρετε το κρέας καβουριού σε χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα μπαχαρικών Cajun. YUM! Μας άρεσε η αντίθεση του καπνιστού καπνού, του οξέος και του γλυκού. Κάπως πολτό, αλλά το αγαπήσαμε εξίσου. Just FYI-Η σούπα ήταν πικάντικη). Μελλοντικές τροποποιήσεις-σίγουρα θα το ξανακάνω. Νομίζω ότι λίγη σάλτσα γιαουρτιού ή σησαμέλαιο θα προσθέσει μια ωραία υφή. Θα μειώσω τη Χιλή και θα βρω το μπλέντερ μου! Διαφορετικά-αυτό είναι ένα χτύπημα!

Ουάου, αυτό ήταν φανταστικό. Η ισορροπία του γλυκού καρπουζιού, η ζέστη του serrano chile & amp; τσίμπημα τζίντζερ ήταν απλά υπέροχη. Το έφερα σε ένα δείπνο & quotred food & quot & ήταν ένα σίγουρο χτύπημα. Περισσότερα από ένα άτομα μου έδωσαν την υπόσχεση να μοιραστώ τη συνταγή. Αυτό είναι σίγουρα φύλακας. Δεν μπορώ να το κάνω ξανά και να δοκιμάσω μερικές απλές παραλλαγές. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή τη συνταγή.

Εντάξει, καλό, αλλά όχι υπέροχο. Δεν θα μπορούσα καν να του δώσω ένα νόστιμο. Το έφτιαξα στη συνταγή και δυστυχώς ο σύζυγός μου ήταν καταβεβλημένος. Perhapsσως κάποια τροποποίηση θα μπορούσε να βοηθήσει. που στη συνέχεια θα απαιτούσε άλλη προσπάθεια. θα δούμε.

Ακολούθησα τη συνταγή εκτός από το ότι χρησιμοποίησα περίπου 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο αντί για ένα κουταλάκι του γλυκού. Δεν ήταν καλό. Έπρεπε να πιέσω τον εαυτό μου να πιει περισσότερο από ένα μπουκιά. Ούτε ο άντρας μου δεν μπορούσε να τελειώσει. Έλειπε οι καθαρές δροσιστικές γεύσεις που λατρεύω στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Αρκετά ανατριχιαστικό.

Το έφτιαξα για το πασχαλινό δείπνο ως κάτι διαφορετικό (ένα κομμάτι από τις συνήθεις παραλλαγές της σούπας καρότου μου). Ταν ένα τεράστιο χτύπημα. Όλοι ζήτησαν τη συνταγή! Το τέντωμα ήταν το κλειδί, αλλά το λάτρεψα κρύο και, την επόμενη μέρα, ζεστάθηκα (για να δω πώς είναι). Θα το κάνει απολύτως ξανά και ξανά. Η νέα μου καλοκαιρινή συνταγή που πρέπει να ακολουθήσετε!

Πω πω, σπάνια διαφωνώ τόσο έντονα με μια καλά αναθεωρημένη συνταγή. Χρησιμοποίησα πολύ γλυκό μωρό καρπούζι και ίσως εκεί που ήταν το πρόβλημα, αλλά το βρήκα όχι μόνο καλό αλλά ναυτικό.

Εντάξει, αυτό είναι γελοίο. Γελοία καλό και αξέχαστο. Τα φρέσκα καβούρια και το λεμονόχορτο δεν ήταν διαθέσιμα, έτσι οι βαθειές γαρίδες στη σχάρα (απλά μαγειρεμένες, με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι) και τα κομμένα σε φέτες φύλλα καφρί ασβέστη και τα δύο λειτούργησαν υπέροχα. Δεν μπορώ να φανταστώ ότι αυτό το καυτό φαίνεται απλώς μη ορεκτικό. Επίσης, για να ξέρετε, η συνοχή είναι λεπτή, ακριβώς όπως ο χυμός καρπουζιού. Έχετε μάθει από το να σερβίρετε κρύες σούπες σε δείπνα (LOVE κρύες σούπες) ότι μερικοί άνθρωποι απλά 't & quotget & quot; κρύα σούπα, περίοδος, όσο νόστιμη κι αν είναι. Θα ακολουθήσει τις συμβουλές άλλων κριτικών και θα σερβίρει αυτό το κρύο, σε κουτάλια ασιατικής σούπας, ως εφαρμογή.

Υπέροχη συνταγή. Το έφτιαξε όπως γράφτηκε. Σερβίρεται ως μέρος ενός ταϊλανδέζικου μενού, ξεκινώντας με καλοκαιρινά ρολά Mango Shrimp, στη συνέχεια αυτή η σούπα, στη συνέχεια το κύριο πιάτο ήταν ο σολομός στη σχάρα με τη σάλτσα κάρυ της Ταϊλάνδης, όλα από αυτόν τον ιστότοπο. Το σέρβιρα κρύο και ήταν τόσο δροσιστικό. Φοβερό λάκτισμα και υπέροχο κτύπημα όταν σερβίρετε με λάιμ στο πλάι για σπιρτάρισμα. Σίγουρα θα ξανακάνει.

Δεν είμαι σίγουρος ποιο ήταν το πρόβλημα του Cook από την Τάμπα-διόρθωσα αυτή τη σούπα αρκετές φορές-για ένα ευρύ φάσμα ουρανίσκων-από εφήβους έως ΣΟΒΑΡΟΥΣ λάτρεις των μεγάλων μετρό-δεν έχω ακόμη τίποτα λιγότερο από ένα & quotWow & quot και καλεί για δευτερόλεπτα.

Εύκολο και ενδιαφέρον, αλλά κανείς δεν ασχολήθηκε με αυτό. Είχα μεγάλες ελπίδες από τις κριτικές, αλλά δεν θα τα καταφέρω ξανά.

Αυτό ήταν πραγματικά νόστιμο. μέτριο επίπεδο δυσκολίας στην εκτέλεση. Μεγάλη γεύση. Πράγματι χρησιμοποίησα έναν συνδυασμό μοσχοβολιού και πεπόνι αντί για καρπούζι, χρησιμοποιημένο καβούρι σε κονσέρβα (το παραδέχομαι). αλλιώς ακολούθησε τη συνταγή ως επί το πλείστον. Ξέρω ότι αυτό είναι ένα site συνταγών, αλλά μου αρέσει να εξοικειώνομαι πλήρως με τη συνταγή και, στη συνέχεια, όταν φτάσω στο μαγείρεμα, δεν το κοιτάζω πραγματικά πια. Αφήστε το γούστο σας να σας καθοδηγήσει για τα καρυκεύματα, κλπ. Σερβίρεται αυτό το κρύο σε γευσιγνωσία μερίδων για ένα πάρτι και όλοι το έφαγαν γρήγορα! Κάντε το πικάντικο! Υπέροχα πράγματα

Ποιος θα το μάντευε; Αυτή ήταν μια ασυνήθιστη συνταγή, οπότε ήμουν λίγο δύσπιστος, αλλά ήταν νόστιμος. Χρησιμοποίησα λεμονόχορτο από ένα βάζο, το σέρβιρα ζεστό και παραμέλησα να το στραγγίσω. Deliciousταν νόστιμο, αλλά θα ήθελα να το είχα στραγγίσει - η υφή των αρωματικών ήταν λίγο δυσάρεστη. Θα το δοκιμάσω κρύο αύριο. Μπορεί επίσης να ρίξω λίγη σησαμέλαιο - αυτό ακούγεται σαν καλή προσθήκη.

Εξαιρετικά καλό. Όπως όταν το δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα σπίτι φίλου, κανένας από τους επισκέπτες δεν μπόρεσε να μαντέψει το κύριο συστατικό. Λίγο χρονοβόρο, αλλά αξίζει τον κόπο. Την πρώτη φορά που το έφτιαξα (με serrano chile) ήταν λίγο ήπιο. Την επόμενη φορά, αντικατέστησα λίγο θρυμματισμένο, αποξηραμένο chipotle chile και του έδωσε ένα ωραίο καπνιστό λάκτισμα. Αυτός είναι νικητής!

Το έκανα πολλές φορές και πάντα είχα καλές κριτικές και καθαρά μπολ. Είναι καλύτερα αν στους καλεσμένους σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά και πρέπει να ομολογήσω ότι το σερβίρω μόνο όταν γνωρίζω ότι οι επισκέπτες μου αρέσουν το ταϊλανδέζικο φαγητό. Τα αρωματικά είναι απαραίτητα όπως και η ποιότητα του καβουριού.

Εύκολη, κομψή και νόστιμη σούπα. Όλοι ήθελαν τη συνταγή!

Νόστιμο, υγιεινό και εύκολο στην παρασκευή του. Κρατήστε τους σπόρους από το πιπέρι-το μπαχαρικό δίνει πραγματικά διάσταση στο γλυκό καρπούζι.

Νόστιμο, το έβγαλα με το καβούρι, αλλά νομίζω ότι θα ήταν εξίσου καλό χωρίς. Έριξα επίσης λίγο Ginger-Cilantro Raita (σάλτσα γιαουρτιού) από πάνω και φαινόταν και είχε υπέροχη γεύση! Πήρε υπέροχες κριτικές.


Δες το βίντεο: Giganten der Tierwelt. Galileo Lunch Break


Σχόλια:

  1. Kwatoko

    Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Η καλή ιδέα, συμφωνεί μαζί σου.

  2. Faron

    Κρίμα που δεν μπορώ να μιλήσω τώρα - άργησα στη συνάντηση. Αλλά θα είμαι ελεύθερος - σίγουρα θα γράψω αυτό που πιστεύω.

  3. Kijin

    Δεν πειράζει!

  4. Maukinos

    this often happens.

  5. Arashinos

    Μπορώ να σας συμβουλεύω για αυτό το ζήτημα και ειδικά εγγεγραμμένο για να συμμετάσχω στη συζήτηση.

  6. Merric

    Συγγνώμη, αλλά αυτό δεν λειτουργεί αρκετά για μένα.



Γράψε ένα μήνυμα