el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Σούπα λαχανικών με ρεβίθια, μαύρο λάχανο και chorizo

Σούπα λαχανικών με ρεβίθια, μαύρο λάχανο και chorizo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Το Chorizo ​​κόβεται σε λεπτές φέτες και σοτάρεται για λίγα λεπτά σε κατσαρόλα με διπλό πάτο μέχρι να γίνει τραγανό. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Στο υπόλοιπο λίπος στην κατσαρόλα, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε με λίγο νερό σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

Εν τω μεταξύ, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους 2 εκ., Χωρίς να ξεφλουδίσουμε. Δέστε το δεντρολίβανο, το θυμάρι και τη δάφνη με ένα κορδόνι και προσθέστε μαζί με τα στραγγισμένα ρεβίθια και τις πατάτες στην κατσαρόλα. Προσθέστε τη σούπα, βράστε, μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και σιγοβράστε για 30 λεπτά.

Αφαιρέστε τα φύλλα cavolo nero από τη σπονδυλική στήλη και ψιλοκόψτε. Δεν χρειάζεται αν χρησιμοποιείται σπανάκι.

Αφαιρέστε το μπουκέτο βότανα από τη σούπα και προσθέστε cavolo nero. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.

Στο τέλος, προσθέστε τις φέτες του Chorizo.



Βίντεο: Υγιεινή σούπα με λαχανικά και πλιγούρι. έτοιμη σε 15 λεπτά