Νέες συνταγές

Brandy Κοτόπουλο συνταγή

Brandy Κοτόπουλο συνταγή


  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Κοψίματα κοτόπουλου
  • Στήθος κοτόπουλου

Αυτό είναι ένα κομψό αλλά εύκολο πιάτο.

10 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • 4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα και χωρίς κόκαλα
  • 125 γρ αλεύρι σκέτο
  • 1 αυγό, χτυπημένο με νερό
  • 100 γραμμάρια ξερή τριμμένη φρυγανιά
  • 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
  • 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
  • Κονιάκ 80 ml
  • 475 ml γάλα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15min ›Μαγείρεμα: 1hr5min› Έτοιμο σε: 1hr20min

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / Σήμα αερίου 6.
  2. Πιέστε απαλά το στήθος κοτόπουλου στο αλεύρι για να επικαλυφθεί και ανακινήστε το περίσσιο αλεύρι. Βουτήξτε στο χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια πιέστε σε φρυγανιά. Πετάξτε απαλά μεταξύ των χεριών σας ώστε τυχόν τριμμένη φρυγανιά που δεν έχει κολλήσει να πέσει. Τοποθετήστε το ψημένο κοτόπουλο σε ένα πιάτο, ενώ ψήνετε το υπόλοιπο. μην κολλάς.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε το ψημένο στήθος κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές στο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα. μεταφέρετε σε ένα μεγάλο ταψί. Πασπαλίζουμε με το τυρί παρμεζάνα πάνω από το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε το μπράντι και το γάλα πάνω από το κοτόπουλο.
  4. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι το γάλα να γίνει αφρώδες και να ροδίσει στις άκρες, περίπου 1 ώρα.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(8)

Κριτικές στα Αγγλικά (7)

από τον MelCole

ήταν σκεπτικός λόγω των "αραιών" συστατικών ... αλλά το έκανε για 2. Χρησιμοποιούσε 1/2 βούτυρο & 1/2 ελαιόλαδο για τηγάνισμα, στη συνέχεια χρησιμοποίησε κονιάκ/γάλα για να ξεφουσκώσει το τηγάνι πριν ρίξει το τσίχ. πασπαλισμένο Parm από πάνω. Bakημένο 45 λεπτά @ 350. Τρυφερό, υγρό τσιχ, υπέροχη γεύση & υφή: χτυπήστε λίγο γάλα στη σάλτσα για να τεντωθεί πάνω από τα νουντλς αυγών. Σίγουρα ΟΧΙ για εκείνους που τους αρέσει το καυτό μπαχαρικό/κλωτσιά ... αλλά για εμάς που μας αρέσει το παλιό καλό γεμιστικό φαγητό άνεσης είναι απόλυτος νικητής !!! Αλλά η προσθήκη της αγαπημένης σας "θερμότητας" για να το ανεβάσετε θα ήταν E-Z! Μπορεί να προσθέσει μια πινελιά από άνηθο ζιζάνιο την επόμενη φορά ... (και θα υπάρξει μια επόμενη φορά !!)-13 Μαρτίου 2009

από IRISH911

Μου άρεσε πραγματικά αυτή η ιδέα λόγω της μικρής προετοιμασίας και νόμιζα ότι είχα όλα τα συστατικά στο χέρι. Χρησιμοποίησα την ιδέα του MelCole και έκανα το βούτυρο/ελαιόλαδο αντ 'αυτού και ξήλωσα το τηγάνι με τη σάλτσα επίσης. Είχα λίγο περίπου 1/2 φλιτζάνι γάλα, οπότε έριξα περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα ενώ ξεφούσκωνα το τηγάνι και πρόσθεσε μια τόσο ωραία γεύση. Ένα άλλο πράγμα που άλλαξε κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, ήταν ότι είχα μόνο τρυφερά κοτόπουλα χωρίς άρωμα, όχι στήθη, ήταν ακόμα υπέροχα! Αλλά μείωσα το χρόνο μαγειρέματος από 60 λεπτά σε περίπου 45 και ήταν τέλειο. Δεν είχε χυλοπίτες, αλλά η πλευρά του Mac & Cheese πήγε φοβερά. Κάνοντας αυτό σίγουρα ξανά, και ξανά και ξανά! -15 Οκτωβρίου 2009

από την Jeannie

Λίγο ήπιο, αλλά αν το συνδυάσετε με ένα καλό φαγητό άνεσης, θα μπορούσε να είναι επιτυχία για τα νεότερα μέλη της οικογένειάς σας. Πρέπει να μαγειρέψετε το κοτόπουλο αρκετό καιρό στο φούρνο για να απορροφήσει μερικές από τις γεύσεις και την υγρασία .... πραγματικά, πραγματικά υγρό που είναι φανταστικό. Θα ξαναπροσπαθήσει, αλλά μπορεί να προσθέσει καρυκεύματα για να βγάλει μια μικρή γεύση την επόμενη φορά.-25 Φεβρουαρίου 2010


Brandy Chicken συνταγή - Συνταγές

Οι επισκέπτες του εστιατορίου το λατρεύουν πραγματικά Συνταγή κοτόπουλου με κρέμα σάλτσας Brandy. Maybeσως είναι το μπράντι, αλλά πραγματικά πιστεύω ότι είναι ο συνδυασμός των συστατικών που κάνει αυτή τη συνταγή εστιατορίου νικήτρια - μια αγαπημένη συνταγή εστιατορίου.

Θα δείτε ότι η συνταγή απαιτεί «καρυκευμένο αλεύρι».

Όλα αυτά πραγματικά σημαίνουν ότι ό, τι μπαχαρικά σας αρέσουν προστίθενται στο αλεύρι.

Συχνά αυτό είναι απλά η προσθήκη αλατιού και πιπεριού.

Εκτός από το κονιάκ, τα λιασμένα κράνμπερι είναι ένα πολύ σημαντικό «μυστικό» συστατικό. Είναι μια τέλεια προσθήκη σε αυτό το πιάτο και μέρος του λόγου που ήταν μια μυστική συνταγή εστιατορίου, μέχρι τώρα.


Σχετικό Βίντεο

Εντάξει, διάβασα τις κριτικές και το δοκίμασα με μερικές σημαντικές αλλαγές πρώτα, χρησιμοποίησα 3/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού μανταρίνι και 1/4 φλιτζάνι μπράντι κεράσι πρόσθεσε 1/2 κουταλάκι τζίντζερ και αυτή ήταν η σάλτσα. Μαγείρεψα το κοτόπουλο στη συνταγή αλλά δεν χρησιμοποίησα δεντρολίβανο μόνο αλάτι και πιπέρι. Η σάλτσα πήξε πολύ μαγείρεψα σε μέτρια/υψηλή φωτιά με το κοτόπουλο ακόμα στο τηγάνι. Μετά από περίπου 15-20 λεπτά η σάλτσα πήξε τέλεια. Ως δευτερεύουσα σημείωση μαγείρευα μόνο 1 στήθος κοτόπουλου, οπότε αν χρησιμοποιούσα περισσότερο κοτόπουλο, διπλασίασα τη σάλτσα. Αυτή η έκδοση βασισμένη στην αρχική συνταγή ήταν υπέροχη και γρήγορα τέλεια για ένα γεύμα στα μέσα της εβδομάδας.

Έφτιαξα αυτή τη συνταγή πολλές φορές και οι φίλοι μου πάντα την αγαπούσαν. Είναι υπέροχο να φτιάξετε για ένα βραδινό δείπνο αφού είναι τόσο γρήγορο και εύκολο.

Ακολούθησα τη συνταγή και κατά κάποιο τρόπο βγήκε πολύ αλμυρό. Διαφορετικά, οι γεύσεις ήταν ακριβώς έτσι.

Συμφωνώ ότι αυτό το πολύ συμπύκνωμα είναι λίγο πολύ, αλλιώς είναι υπέροχο.

Εξαιρετικό και εύκολο-ο άντρας μου τα κατάφερε! Άξιος υπηρεσίας στην εταιρεία. Πολύ καλό με άγριο ρύζι και φρέσκα πράσινα φασόλια.

Παρόλο που ήταν καλό, το κοτόπουλο ήταν λίγο ήπιο και δεν μπόρεσα να πήξει η σάλτσα. Χρησιμοποίησα όντως χυμό πορτοκαλιού αντί συμπυκνώματος και χρησιμοποίησα την άκρη της προσθήκης κρέμας για να πήξει. Σίγουρα ήταν εύκολο να το φτιάξω, και ίσως προσπαθήσω να πειραματιστώ την επόμενη φορά προσθέτοντας μερικά φρούτα στη σάλτσα και ψάχνοντας κάτι με το οποίο θα πήξει η σάλτσα.

Νόμιζα ότι το συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού ήταν λίγο * πολύ * γλυκό και πολύ ξινό, οπότε θα χρησιμοποιήσω λιγότερο. Όλοι όμως το αγαπούσαν αλλιώς.

Αυτό ήταν εντάξει. Μάλλον το χάλασα βάζοντας λίγο ψιλοκομμένο φλοιό πορτοκαλιού για περισσότερη γεύση. Wasμουν πολύ προσεκτικός για να αποφύγω την πίτα, αλλά εξακολουθούσε να έχει ένα πικρό πλεονέκτημα. Δεν είχα συμπύκνωμα, οπότε έσφιξα πορτοκάλια για το χυμό. Άρεσε στον άντρα μου. Το σέρβιρα με ρύζι και διπλασίασα τη σάλτσα. Την επόμενη φορά θα χρησιμοποιήσω συμπύκνωμα και θα φτιάξω λίγο περισσότερο από τη διπλή σάλτσα. Η σάλτσα μου χρειαζόταν βοήθεια για να πήξει, αλλά όχι πολύ.

Νόμιζα ότι αυτό ήταν υπέροχο, εύκολο. Χρησιμοποιήσατε τη δική σας μάρκα Hawaii & Passion Orange χυμό και βγήκε πολύ καλά.

Αυτό το πιάτο ήταν μπλα. Έκανε και τις προτάσεις. Ακόμα δεν βοήθησα.

Τι συμβαίνει με όλα τα 4 πιρούνια; Goodταν καλό, αλλά όχι εκπληκτικό. Μας άρεσε ότι ήταν τόσο γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί και θα το ξαναφτιάξουμε για ένα γρήγορο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας. Αλλά - αν θέλετε πραγματικά να εντυπωσιάσετε την εταιρεία σας - αυτό μπορεί να μην είναι το πιάτο.

Παρόλο που πολλοί άνθρωποι έχουν αναθεωρήσει αυτή τη συνταγή, αισθάνθηκα υποχρεωμένος να υποβάλω τη δική μου κριτική. Αυτή η συνταγή είναι τόσο καλή όσο γίνεται. εύκολα, εύκολα προσβάσιμα συστατικά και γρήγορα. Έχει αρκετά καλή γεύση για ένα δείπνο και όμως είναι τόσο γρήγορο για να το κάνετε επίσης διπλασιάζεται ως ένα συνηθισμένο αγαπημένο της οικογένειας. όταν αυτό το πιάτο εμφανίζεται στο μηνιαίο πρόγραμμα εναλλαγής γεύματος, δίνει ώθηση σε όλη μου την ημέρα. Απλώς δεν μπορείτε να πείτε πολλά καλά πράγματα για να πείτε για αυτό το πιάτο. Η γυναίκα που συνέβαλε στη συνταγή έχει κάποια άλλα να δοκιμάσουμε;

Το έφτιαξα για ένα γιορτινό δείπνο και ήταν φανταστικό! Χρησιμοποίησα μερικές από τις προτάσεις-πρόσθεσα κρέμα, Grand Marnier, χρησιμοποίησα χυμό πορτοκαλιού έναντι συμπυκνωμένου πορτοκαλιού και πρόσθεσα λίγο σκόρδο καθώς σοτάρω το κοτόπουλο, αλλά μου είπαν ότι αυτό ήταν ένα από τα καλύτερα μου ποτέ. Η παρουσίαση ενισχύθηκε από τις φρέσκες φέτες πορτοκαλιού-θεαματικές!

Το έφτιαξα για δείπνο χθες το βράδυ και άρεσε σε όλους. Χρησιμοποίησα το Grand Marnier στη θέση του κονιάκ για μια πρόσθετη γεύση πορτοκαλιού και πρόσθεσα ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού στη σάλτσα για να το βοηθήσω να πήξει. Πολύ ωραίο πιάτο.

Αυτό ήταν πραγματικά εύκολο, αλλά θα προτιμούσα να είχα μια διαφορετική γεύση από την απλότητα. Ο άντρας μου του έδωσε δυόμισι μόνο επειδή έκανα ριζότο με αυτό. Το τελείωσα με λίγη παχιά κρέμα, παίρνοντας μια πρόταση από άλλο κριτικό και χαίρομαι που το έκανα αφού έκοψε την υπερβολικά έντονη γεύση πορτοκαλιού - έπρεπε να είχα ακούσει τον άλλο κριτικό που πρότεινε χυμό πορτοκαλιού και όχι το συμπύκνωμα. Είναι εντάξει.

Εξαιρετικό πιάτο! Γρήγορο και εύκολο να το κάνετε υποθέτοντας ότι έχετε όλα τα συστατικά στο χέρι. Ταιριάζει με πατάτες ψημένες με βότανα.

Έφτιαξα την πλήρη συνταγή σάλτσας για 2 μισά στήθος κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας μόνο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, θυμάρι αντί για δεντρολίβανο, και έριξα μερικές σκελίδες σκόρδο για να σοταριστεί με το κοτόπουλο όταν το γύρισα. Νόστιμο και εύκολο θα το φτιάξουμε ξανά με τον ίδιο τρόπο.

Υπέροχη, εύκολη συνταγή. Δεν παίρνει καθόλου χρόνο. Όσοι το σερβίρω το αγαπούν απόλυτα! Φίλοι έχουν τηλεφωνήσει για να ζητήσουν τη συνταγή!

Αυτό το πιάτο ήταν υπέροχο, ιδιαίτερα με την προσθήκη κρέμας στη σάλτσα (όπως προτάθηκε από άλλο κριτικό). Η γεύση ήταν λεπτή και ταιριάζει πολύ με ρύζι πιλάφι. Με χαρά θα το ξανακάνω.

Δεν είμαι σίγουρος αν θα το ξαναέκανα οι γεύσεις ήταν υπερβολικές και θα έπρεπε να προσαρμόσω τις γεύσεις στο γούστο μου. ήταν πολύ εύκολο να το φτιάξω και αν μπορούσα να το προσαρμόσω ίσως ξαναπροσπαθήσω

Χρησιμοποίησα μόνο δύο μισά στήθους, αλλά έφτιαξα τη συνταγή της πλήρους σάλτσας. Ο χρόνος μαγειρέματος ήταν τέλειος και χρησιμοποίησα ωραίο γεμάτο στήθος και βγήκε πολύ υγρό!

Το κοτόπουλο ήταν υγρό και ζουμερό, αλλά θα τσιμπήσω λίγο τη σάλτσα την επόμενη φορά. Η γεύση του ζωμού κοτόπουλου φάνηκε να υπερτερεί της γεύσης των άλλων συστατικών. Θα χρησιμοποιήσω διαφορετική μάρκα αν το δοκιμάσω ξανά.

Βρήκαμε ότι αυτή η συνταγή είναι απίστευτα γρήγορη και εύκολη. Ιδανικό για δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας! Κάναμε διπλή τη σάλτσα όπως προτείνεται και χρησιμοποιήσαμε κονιάκ αντί για κονιάκ (ήμασταν έξω) το οποίο βγήκε μια χαρά. Αυτή η συνταγή θα είναι στην εναλλαγή μας για λίγο.

Προσθέστε κρέμα ή βαριά κρέμα σε αυτό το πιάτο και ανακαλύψτε ότι γίνεται 4 πιρούνια. Και κάντε περισσότερα από όσα προτείνονται.


Συνταγή κοτόπουλου μανιταριών με σάλτσα μπράντι

Ρε παιδιά, πώς είστε; Είστε έτοιμοι και ενθουσιασμένοι για την πρώτη μέρα της Άνοιξης αύριο;

Απόλαυσα ευτυχώς τον θερμότερο καιρό αυτή και την περασμένη εβδομάδα και επίσης προσπαθούσα να σκεφτώ ελαφρύτερα ανοιξιάτικα γεύματα.

Το σημερινό πιάτο είναι επίσης μέρος του Blog Hop στο οποίο συμμετέχω. Έπρεπε μόνο να μαγειρέψω μια συνταγή από την κουζίνα Bam ’s, αλλά μετά την επίσκεψή μου στο blog της, είχα τα μάτια μου σε αυτό το απλό, πολύ γευστικό και νόστιμο κοτόπουλο μανιταριών Με σάλτσα κονιάκ.

Συνταγή κοτόπουλου μανιταριών με σάλτσα μπράντι

Έτσι αποφάσισα να μαγειρέψω ένα γλυκό και αλμυρό πιάτο από το blog της.

Συνταγή κοτόπουλου μανιταριών με σάλτσα μπράντι

Αυτό έκανε ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή. Μπορείτε να το σερβίρετε με πουρέ πατάτας αν σας αρέσει. Δεν ήμουν σίγουρος αν δημοσιεύω το πιάτο στο ιστολόγιό μου, οπότε ζητώ συγγνώμη για την έλλειψη εικόνων, απλώς βιαζόμουν να μαγειρέψω το μεσημεριανό.

Για να είμαι ειλικρινής έχω μια παρόμοια συνταγή, που φτιάχνω συχνά, αλλά η διαφορά είναι ότι η σάλτσα είναι φτιαγμένη με λευκό κρασί. Όταν είδα μπράντι σε αυτό, ήξερα ότι θα ήταν νόστιμο. Η σάλτσα είναι πολύ απαλή και αρωματική. Εντελώς χωρίς γλουτένη και ολόκληρο το πιάτο συνδυάζεται σε περίπου 30 λεπτά.

Συνταγή κοτόπουλου μανιταριών με σάλτσα μπράντι

Λατρεύω τα μανιτάρια και χρησιμοποίησα το μωρό Portobello σε αυτό το πιάτο κοτόπουλου. Η αρχική συνταγή απαιτεί μανιτάρια με κουμπιά, απλά χρησιμοποιήστε ό, τι προτιμάτε.

Αυτό είναι το τέλειο ελαφρύ πιάτο για τους λάτρεις των μανιταριών, του κοτόπουλου και του κονιάκ εκεί έξω.
Ευχαριστούμε που διαβάσατε το Cooking LSL! Για να ενημερώνεστε για το τι συμβαίνει στην κουζίνα μου, μπορείτε να με ακολουθήσετε στο: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+ και να εγγραφείτε για ενημερώσεις e-mail, για να λάβετε περισσότερες συνταγές και ένα αντίγραφο του ΔΩΡΕΑΝ e-cookbook μου 15+ Οι πιο δημοφιλείς συνταγές για το μαγείρεμαLSL.


Τι συστατικά χρειάζονται για αυτό το γαλλικό πιάτο Νορμανδίας κοτόπουλου

Για μια πλήρη συνταγή με ακριβείς μετρήσεις, μετακινηθείτε προς τα κάτω στην κάρτα συνταγών. Αυτό το μέρος προορίζεται απλά να σας βοηθήσει με τη λίστα με τα παντοπωλεία σας:

  • Τεταρτημόρια ποδιών κοτόπουλου
  • Βούτυρο (εξαιρετικά σημαντικό στη γαλλική μαγειρική)
  • Γλυκά κρεμμύδια
  • Σκόρδο
  • Ξηρό θυμάρι
  • Μήλα, που θα κρατήσουν την υφή τους κατά το τηγάνισμα (όπως το Honeycrisp)
  • Μπράντι (ιδανικά Apple Brandy ή Calvados)
  • Μήλο Μηλίτη (ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: ΜΗΝ το συγχέετε με ξίδι μηλίτη μήλου!)
  • Μουστάρδα Ντιζόν
  • Κρέμα γάλακτος
  • Φρέσκο ​​θυμάρι
  • Καρυκεύματα: αλάτι και πιπέρι.


Μερίδες 4

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, βουτάμε το κοτόπουλο σε αλεύρι και σοτάρουμε από την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδίσει (περίπου 4 έως 5 λεπτά). Γυρίστε το στήθος και μαγειρέψτε άλλα 4 έως 5 λεπτά, το λεπτότερο στήθος μπορεί να απαιτεί λιγότερο χρόνο.

Αφαιρέστε το στήθος από το τηγάνι και αφήστε το τηγάνι με ζωμό κοτόπουλου, προσθέστε ροδάκινα, κονιάκ και εστραγκόν, μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Επιστρέψτε το κοτόπουλο, μαζί με τυχόν συσσωρευμένους χυμούς, στο τηγάνι. Προσθέστε βαριά κρέμα γάλακτος και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί και να ψηθεί το κοτόπουλο.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε πιατέλα ή πιάτα και από πάνω ρίξτε ροδάκινα και σάλτσα. (Εάν η σάλτσα δεν είναι αρκετά πηχτή μετά την αφαίρεση του κοτόπουλου, μειώστε γρήγορα σε δυνατή φωτιά πριν ρίξετε το κοτόπουλο).


Συνταγή Μπράντυ Βενεδικτίνης(Β και Β)

Συνταγή κοκτέιλ πραγματικού εστιατορίου

Ωρα προετοιμασίας:ꀕ δευτερόλεπτα. Σερβίρει 1.

  • Ρίξτε τη Βενεδικτίνη σε ένα εγκάρδιο ποτήρι ή μικρό ποτήρι κονιάκ
  • Μπράντι αργά (επιπλέουν) (μην ανακατεύετε ή τινάζετε)
  • Σερβίρετε και απολαμβάνω

Παρακαλώ μην προσθέτετε πάγο. Το έχω δει αυτό να γίνεται κατά περίσταση, αλλά πραγματικά δεν είναι ο τρόπος για να απολαύσετε ένα B & B.

Αυτή η συνταγή ποτών εστιατορίου είναι μία από τις πολλές συνταγές εστιατορίων στον ιστότοπό μου.

Απολαύστε το μπενέδικτο μπράντυ σας και την παρέα όσων το μοιράζεστε. - Ντόνα

Το ήξερες? Το 1510, ο Βενεδικτίνος μοναχός Don Bernardo Vincelli δημιούργησε τη συνταγή για αυτό το γαλλικό λικέρ, το οποίο απαιτεί 27 φυτά και μπαχαρικά. Τα τρία βασικά συστατικά είναι η Αγγελική, το ssσσωπ και το Λεμόνι.

Υπάρχουν μόνο τρεις άνθρωποι στη γη που γνωρίζουν την πλήρη συνταγή για να φτιάξουν το πνεύμα.


Νόστιμη συνταγή κρέμας κοτόπουλου και μπράντι

Το έχω σερβίρει με ρύζι, αλλά βουτυρωμένα ζυμαρικά θα ήταν μια καλή εναλλακτική λύση. Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε ένας φίλος που έκλεισε από τότε. Η Μαίρη πάντα διπλασίαζε τη σάλτσα και εγώ επίσης. Είναι ένα χορταστικό πιάτο για τη χειμερινή παρέα.

Προγραμματίστε τα εβδομαδιαία γεύματά σας και λάβετε λίστες αγορών που δημιουργούνται αυτόματα.

  • 6 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
  • βούτυρο
  • 1 κουτί σούπα σπαράγγι (αδιάλυτο)
  • 1 (4 ουγκιές) κουτί ή 4 ουγκιές. φρέσκα μανιτάρια
  • 1/2 πίντα ξινή κρέμα
  • 1/4 φλιτζάνι μπράντι
  • Τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • σκόρδο σε σκόνη ή σε σκόνη, για γεύση

Συστατικά

  • Λίστα αγορών 6 στήλες κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς δέρμα
  • 1 κουτί κρέμα σούπας σπαράγγι (μη αραιωμένη) λίστα αγορών
  • 1 (4 ουγκιές) κουτί ή 4 ουγκιές. λίστα με φρέσκα μανιτάρια
  • 1/2 πίντα λίστα ξινή κρέμα γάλακτος
  • 1/4 φλιτζάνι brandyshopping λίστα, τριμμένη λίστα αγορών και πιπέρι, για να δοκιμάσετε τη λίστα αγορών
  • σκόρδο σε σκόνη ή σκόνη, για να δοκιμάσετε τη λίστα αγορών

Πως να το φτιαξεις

  • Καφέ στήθη κοτόπουλου σε βούτυρο. Προσθέστε καρύκευμα.
  • Σε ένα πιάτο κατσαρόλας, συνδυάστε σούπα, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και μπράντι.
  • Περιχύνουμε με κοτόπουλο και πασπαλίζουμε με τυρί παρμεζάνα.
  • Bήνουμε σκεπασμένο, στους 350 βαθμούς για 55 λεπτά.
Άνθρωποι που τους αρέσει αυτό το πιάτο 9
  • shihtzuΚαταρράκτες του Νιαγάρα, Καλιφόρνια
  • 3 σκυλιάΠουθενά, Εμείς
  • notyourmommaΝότια Αγία Πετρούπολη, Φλόριντα
  • κουκλαBarrie, Οντάριο, Καλιφόρνια
  • lorΤορόντο, Καναδάς
  • lesleyttcΟυαλία
  • πεινάωΒόρεια, OH
  • είμαιCAPE TOWN, ZA
  • mao65Griffith, IN
  • clbaconΜπέρμιγχαμ, Αλ
  • Εμφανιστείτε εδώ;Αξιολογήστε ή προσθέστε το σελιδοδείκτη! ✔

Ο μάγειρας

Η Βαθμολογία

Θα διπλασιάσω αυτό το "Yum" από τη Michelle. Ένα τέταρτο φλιτζάνι Brandy. αυτό ακούγεται πραγματικά πεντανόστιμο!
Στην υγειά σας.

Το διάβαζα αυτό, και όταν έφτασα στο μπράντι, την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα, τα γευστικά μου φώτισαν πραγματικά LOL! Υπέροχη συνταγή, ανυπομονώ να τη δοκιμάσω. TY Conner :)

Αυτό μοιάζει πραγματικά με νικητή. Η κόρη μου και η εγγονή μου θα λατρέψουν αυτό το πιάτο. Λατρεύουν το κοτόπουλο και τα σπαράγγια. Συνεχίστε αυτές τις καταπληκτικές συνταγές!


19 Συνταγές γλυκού ροδάκινου για να φτιάξετε αυτό το καλοκαίρι

Γλυκιά, ζουμερή και γεμάτη λαμπερή καλοκαιρινή γεύση, λατρεύουμε τις συνταγές ροδάκινου! Από τσαγκάρη μέχρι ροδάκινα στη σχάρα έως πίτες, δεν μπορείτε ποτέ να έχετε αρκετά ροδάκινα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αυτές οι συνταγές ροδάκινου παρουσιάζουν τα αγαπημένα μας εποχιακά φρούτα και θα έχουν όλοι να επιστρέψουν για τα τρίτα!

13 Συνταγές που πρέπει να κάνετε στον καπνιστή σας αυτό το καλοκαίρι

Πρόσφατα, οι καπνιστές έχουν αυξηθεί σε δημοτικότητα. Είναι επένδυση, όμως. Αν λοιπόν έχετε ένα, αξίζει να το χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Γνωρίζουμε ότι είναι καλό για παϊδάκια και ψητό χοιρινό, αλλά μπορείτε να ανάψετε τον καπνιστή και για άλλες συνταγές. Από ορεκτικά μέχρι το κύριο γεύμα, πιάτα και επιδόρπια, υπάρχει ένα [& hellip]

22 Cheers-Worthy Summer Cocktails

Ετοιμάστε τα σέικερ, τα μπλέντερ και τα παγωτομηχανάκια σας! Αυτά τα καλοκαιρινά κοκτέιλ για επευφημίες είναι το δροσιστικό ποτό που χρειάζεστε για να νικήσετε τη ζέστη. Ανεξάρτητα από το ποτό της επιλογής σας, έχουμε ένα νόστιμο ρόφημα για ενήλικες που σίγουρα θα σας κάνει να πιάσετε τα ποτήρια κοκτέιλ σας. Μαργαρίτες, mojitos, juleps μέντας και μια πληθώρα κοκτέιλ που δεν ξεκινούν [& hellip]


Bakημένο κοτόπουλο Grand Marnier

Το Grand Marnier είναι ένα γαλλικό λικέρ κονιάκ γνωστό για το ξεχωριστό μείγμα κονιάκ κονιάκ, την ουσία του πικρού πορτοκαλιού και, φυσικά, τη γλυκύτητα από την προσθήκη ζάχαρης. Παρόλο που το λικέρ μπορεί να πιει ως χωνευτικό μετά από ένα γεύμα ή σε μικτά κοκτέιλ, το Grand Marnier έχει κερδίσει τη θέση του στα περισσότερα ντουλάπια ποτών της Αμερικής για τη μοναδική του χρήση στο ψήσιμο και το μαγείρεμα. Ενώ η γλυκιά γεύση πορτοκαλιού του Grand Marnier και μια νότες βανίλιας από το κονιάκ προσφέρθηκε όμορφα για να χρησιμοποιήσει αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα, έχει επίσης παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί σε ψητές πάπιες και άλλα γλασέ πιάτα πουλερικών.

Σε αυτή τη συνταγή, το Grand Marnier αναμειγνύεται με γλυκά βερίκοκα, ξινό βαλσάμικο ξύδι και κοφτερή μουστάρδα Dijon για μια γλυκιά και ξινή γεύση, που γίνεται μαρινάδα και γλάσο για στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα. Αν και πολλοί σκληροπυρηνικοί οπαδοί λένε ότι δεν υπάρχει πραγματικό υποκατάστατο του Grand Marnier, μπορείτε να αντικαταστήσετε το Cointreau ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ με γεύση πορτοκάλι. Πολλά καταστήματα ποτών πωλούν μπουκάλια μίας μερίδας ή "αεροπλάνο" ορισμένων ποικιλιών, τα οποία μπορεί να είναι χρήσιμα σε συνταγές που απαιτούν ποτό ή λικέρ που δεν κρατάτε στο χέρι. Αν ψάχνετε για μη αλκοολούχο υποκατάστατο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τον συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή ένα προς ένα.

Για να αποκτήσετε το πιο γευστικό ψημένο κοτόπουλο Grand Marnier, φροντίστε να προγραμματίσετε εκ των προτέρων τον χρόνο μαριναρίσματος και να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ή τη θερμοκρασία για το φούρνο σας, εάν είναι απαραίτητο, για να μην ψηθεί το στήθος κοτόπουλου.


Δες το βίντεο: Κοτόπουλο με Κάρι. Άκης Πετρετζίκης