el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Χούμους

Χούμους


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Λαμβάνοντας υπόψη ότι η Λόρα με έκανε να θέλω τριμμένα φασόλια χθες το βράδυ, έβαλα ρεβίθια στο νερό χθες το βράδυ για να καθίσω όλη τη νύχτα για να μαλακώσει. Όπως έβαλα πάρα πολύ, έφτιαξα επίσης ένα μπολ με χούμους ...

  • boabe de naut
  • άλας
  • πιπέρι
  • 2 κουταλάκια ζυμαρικά ταχίνι (πάστα σουσαμιού)
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μερίδες: -

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΧΟΥΜΟΥΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

Μούσκεψα τα ρεβίθια σε νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί τα έπλυνα σε λίγο νερό και έβρασα τα ρεβίθια μέχρι να μαλακώσουν καλά τα μούρα. Έβαλα τα ρεβίθια στο ρομπότ και τα πέρασα καλά, πρόσθεσα περισσότερο νερό στο οποίο έβρασαν τα ρεβίθια για να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, πρόσθεσα την πάστα ταχίνι (θεωρώντας ότι δεν το βρήκα για αγορά, το έφτιαξα στο σπίτι πριν από 3 εβδομάδες), χυμό λεμονιού (γεύση και γεύση), αλάτι, πιπέρι, λάδι και όλο αυτό το διάστημα αφήστε το ρομπότ να κάνει τη δουλειά του. Σπάστε το σκόρδο και βάλτε το, μασήστε το και θα παρατηρήσετε ότι αλλάζει χρώμα, θα ανοίξει σε σύγκριση με το πώς ήταν στην αρχή. Βάλτε το στο μπολ και περιχύστε ελαιόλαδο και σουμάκ από πάνω (προαιρετικά). Ελπίζω να σας αρέσει, ούτε εγώ το κάνω πολύ συχνά, αλλά μας αρέσει.


Βίντεο: Το πιο νόστιμο Χούμους. Madame Ginger