el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Απλή ψιλοκομμένη σαλάτα

Απλή ψιλοκομμένη σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Απλή ψιλοκομμένη σαλάτα

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό

Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό

Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 25 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 202 10%

  • Λίπος 19,2g 27%

  • Κορεσμένα 3,4 g 17%

  • Ζάχαρη 3,7g 4%

  • Πρωτεΐνη 2,8 g 6%

  • Υδατάνθρακες 4,6g 2%

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 4 κρεμμυδάκια
  • 1 αγγούρι
  • μερικά κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
  • 2 μικρά ώριμα αβοκάντο
  • 1 στρογγυλό μαρούλι
  • 1 κουβέρτα κάρδαμου
  • 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι
  • Θαλασσινό αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος

  1. Οι ψιλοκομμένες σαλάτες είναι απίστευτα απλές στην προετοιμασία. Οποιοσδήποτε μπορεί να τα φτιάξει - απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα καλό, κοφτερό μαχαίρι του σεφ και τη μεγαλύτερη σανίδα κοπής σας - και προσέξτε τα δάχτυλά σας!
  2. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να κόβετε πρώτα το πιο σκληρό, τραγανό λαχανικό - κόψτε τα άκρα από τα κρεμμύδια και το αγγούρι σε μια μεγάλη σανίδα και μετά τα κόβετε περίπου.
  3. Διαλέξτε και ψιλοκόψτε τα φύλλα του βασιλικού, απορρίπτοντας τους μίσχους και φέρετε στο κέντρο της σανίδας μαζί με τα κρεμμύδια και το αγγούρι και συνεχίστε να κόβετε και να ανακατεύετε τα πάντα μαζί.
  4. Κόψτε προσεκτικά όλη τη διαδρομή γύρω από κάθε μήκος αβοκάντο, πηγαίνοντας τόσο βαθιά όσο οι πέτρες.
  5. Κρατήστε κάθε αβοκάντο στα χέρια σας και στρίψτε μέχρι να ξεχωρίσετε τα δύο μισά.
  6. Τραβήξτε έξω και πετάξτε τις πέτρες από τα κέντρα - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού για να σας βοηθήσει να το αφαιρέσετε και, στη συνέχεια, να πιάσετε τη σάρκα στο ταμπλό.
  7. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να πετάξετε πάνω από το κάρδαμο και μετά συνεχίστε να κόβετε τα πάντα μαζί, φέρνοντας τα συστατικά πίσω στη μέση κάθε τόσο.
  8. Μόλις τεμαχιστούν όλα, θα έχετε ένα μεγάλο ανάχωμα σαλάτας στο ταμπλό - φτιάξτε ένα πηγάδι στη μέση και προσθέστε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  9. Κόψτε το λεμόνι στα μισά.
  10. Πιέστε το χυμό, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να πιάσετε κουκούτσια.
  11. Προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι και πιπέρι και ρίξτε τα μαζί, ώστε όλα να είναι ωραία επικαλυμμένα και στη συνέχεια σερβίρετε.


Δες το βίντεο: Ντρέσινγκ για σαλάτα Καίσαρα - Dressing gia salata ceasar -