el.blackmilkmag.com
Παραδοσιακές συνταγές

Ενεργή σαλάτα

Ενεργή σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ενεργή σαλάτα

Καρυδιά με μέλι γυαλιστερά, σάλτσα μήλου, γιαουρτιού

Καρυδιά με μέλι γυαλιστερά, σάλτσα μήλου, γιαουρτιού

Εξυπηρετεί 8

Μαγειρεύει σε 15 λεπτά

Δυσκολία Δεν είναι πολύ δύσκολο

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 139 7%

  • Λίπος 11,3 g 16%

  • Κορεσμένα 1,8g 9%

  • Ζάχαρη 5,9g 7%

  • Αλάτι 0,4 g 7%

  • Πρωτεΐνη 3,6 g 7%

  • Υδατάνθρακες 6,5g 3%

  • Ίνα 0,8 g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 3 κόκκινο ανθεκτικό ή ραδίκια
  • 3 λευκό ανθεκτικό ή ραδίκια
  • 100 g καρύδια με κέλυφος
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • ½ ένα γαρίφαλο σκόρδο
  • 1 αντσούγιας ποιότητας
  • 150 γρ. Φυσικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ½ ένα λεμόνι
  • μερικά φρέσκα κλαδάκια εστραγκόν
  • φρέσκα κλαδάκια chevril
  • φρέσκα κλαδάκια από μαϊντανό με επίπεδη φύλλα
  • 1 πράσινο μήλο

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τον Jamie Oliver

Μέθοδος

  1. Κόψτε τα ραδίκια ή τα φύλλα της αντλίας, ξεπλύνετε καλά και μετά στεγνώστε.
  2. Ψήστε τα καρύδια σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν χρυσά, στη συνέχεια προσθέστε το μέλι στο τηγάνι και δώστε το ένα κούνημα ώστε να επικαλυφθούν ομοιόμορφα.
  3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
  4. Για το ντύσιμο, ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε όσο καλύτερα μπορείτε μαζί με την αντσούγια.
  5. Βάλτε σε ένα μπολ με μια καλή πρέζα θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι, το γιαούρτι, μια γενναιόδωρη βροχή λάδι και το χυμό λεμονιού.
  6. Δοκιμάστε να ελέγξετε το καρύκευμα, στη συνέχεια επιλέξτε και ψιλοκόψτε τα βότανα και προσθέστε τα επίσης.
  7. Κόψτε το μήλο σε σπίρτα και πετάξτε το σάλτσα με τα αντιδραστικά και δροσερά καρύδια.


Δες το βίντεο: Δροσερή σαλάτα με λάχανο!!