el.blackmilkmag.com
Παραδοσιακές συνταγές

Η Λεμονία έκαμψε τις αγκινάρες

Η Λεμονία έκαμψε τις αγκινάρες


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Η Λεμονία έκαμψε τις αγκινάρες

Με φέτα και αλλαντικά

Με φέτα και αλλαντικά

Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 1 ώρα

Δυσκολία Όχι πολύ δύσκολο

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 192 10%

  • Λίπος 10,4 g 15%

  • Κορεσμένα 3,5g 18%

  • Ζάχαρη 7,4g 8%

  • Αλάτι 1,7g 28%

  • Πρωτεΐνη 12.1g 24%

  • Υδατάνθρακες 12,8g 5%

  • Ίνα 3g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 1 λεμόνι
  • 4 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 6 αγκινάρες
  • 50 γρ φέτα
  • 10 φέτες μικτού κρέατος υψηλής ποιότητας

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τον Jamie Oliver

Μέθοδος

  1. Τρυπήστε προσεκτικά το λεμόνι με ένα μαχαίρι και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι. Σκεπάζουμε με βραστό νερό και στη συνέχεια βράζουμε για 40 λεπτά ή μέχρι το λεμόνι να είναι πραγματικά μαλακό.
  2. Αφαιρέστε προσεκτικά το λεμόνι σε ένα ταμπλό, χρησιμοποιώντας λαβίδες ή κουτάλι και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
  3. Κόβουμε στη μέση και βγάλουμε την τζαμάρα. Προσθέστε το σε ένα μπολ με φύλλα θυμάρι, μέλι και αρκετό λάδι για να δημιουργήσετε μια σάλτσα. Δοκιμάστε και αλατοπιπερώστε με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  4. Ρυθμίστε ένα ταψί σε υψηλή θερμοκρασία. Στραγγίστε, μειώστε στο μισό και τοποθετήστε τις αγκινάρες σε αυτό για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά, ή έως ότου εξατμιστούν και στεγνώσουν.
  5. Μισό και πάλι κατά μήκος, και μετά ντύστε με το ντύσιμο.
  6. Κάντε κύβους στη φέτα και, στη συνέχεια, κόψτε τα αλλαντικά σε λωρίδες και τυλίξτε τα. Βάλτε σουβλάκια, εναλλάσσοντας τις ντυμένες αγκινάρες.


Δες το βίντεο: Ας Μαγειρέψουμε Αρακά με αγκινάρες - How To Video