el.blackmilkmag.com
Παραδοσιακές συνταγές

Φραντζόλα πρωτεΐνης υπερ-τροφής

Φραντζόλα πρωτεΐνης υπερ-τροφής


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Φραντζόλα πρωτεΐνης υπερ-τροφής

Χωρίς σιτάρι, χωρίς γλουτένη και νόστιμο

Χωρίς σιτάρι, χωρίς γλουτένη και νόστιμο

Κάνει 14

Μαγειρεύει σε 1 ώρα και ψύξη

Δυσκολία Όχι πολύ δύσκολο

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 213 11%

  • Λίπος 14,5g 21%

  • Κορεσμένα 2g 10%

  • Ζάχαρη 0,9 g 1%

  • Αλάτι 0,3 g 5%

  • Πρωτεΐνη 10g 20%

  • Υδατάνθρακες 10,2g 4%

  • Ίνα 5.1g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 1 x 7 g φακελάκι αποξηραμένης μαγιάς
  • 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 250 γραμμάρια αλεύρι
  • 100 γραμμάρια αμύγδαλα αλεσμένα
  • 50 g λιναρόσπορου
  • 100 g μικτοί σπόροι, όπως chia, παπαρούνας, ηλίανθος, σουσάμι, κολοκύθα
  • 1 κλαδάκι φρέσκο ​​δεντρολίβανο
  • 4 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
  • 3 κουταλάκια του γλυκού Marmite, προαιρετικά

συνταγή προσαρμοσμένη από

Καθημερινά σούπερ φαγητό

Από τον Jamie Oliver

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190ºC / 375ºF / αέριο 5. Ευθυγραμμίστε ένα δοχείο φραντζόλας 1,5 λίτρων με χαρτί λιπαντικού.
  2. Γεμίστε μια κανάτα με 375 ml χλιαρό νερό, προσθέστε τη μαγιά και το λάδι, στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστούν και αφήστε τα στην άκρη για 5 λεπτά.
  3. Στρίψτε το αλεύρι, τα αλεσμένα αμύγδαλα και όλους τους σπόρους σε ένα μεγάλο μπολ με μια πρέζα θαλασσινό αλάτι και φτιάξτε ένα πηγάδι στη μέση. Διαλέξτε, ψιλοκόψτε και προσθέστε τα φύλλα δεντρολίβανου. Σπάστε τα αυγά, προσθέστε το Μαρμίτη (εάν το χρησιμοποιείτε - απλώς αφήστε το για ένα φιλικό χωρίς γλουτένη φραντζόλα) και χτυπήστε μαζί, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα ζύμης.
  4. Χτυπώντας καθώς πηγαίνετε, σταδιακά φέρετε το αλεύρι από το εξωτερικό μέχρι να συνδυαστεί - θα μοιάζει περισσότερο με κτύπημα παρά ζύμη. Ρίχνουμε στον έτοιμο κασσίτερο και εξομαλύνουμε ωραία και ομοιόμορφα στην κορυφή.
  5. Τώρα έχετε δύο επιλογές - ψήστε το αμέσως και θα φουσκώσει λίγο περισσότερο και θα έχει υπέροχη γεύση ή θα το καλύψετε και θα το τοποθετήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα και θα επιτρέψετε την ανάπτυξη κάποιων ελαφρώς πιο σύνθετων ξινών γεύσεων. Και τα δύο είναι λαμπρά, απλά διαφορετικά.
  6. Για το ψήσιμο, τοποθετήστε στη μέση του φούρνου για 45 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν, μαγειρευτούν και ένα σουβλάκι που βγαίνει βγαίνει καθαρό. Μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσει για τουλάχιστον 20 λεπτά πριν από το φαγητό και στη συνέχεια σερβίρετε.
  7. Αυτό το ψωμί είναι καλό φρέσκο ​​για μερικές μέρες και νόστιμο ψημένο για λίγες μέρες μετά από αυτό. Θα μπορούσατε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε τυχόν υπολείμματα για να φτιάξετε κρουτόν.
  8. ΙΔΕΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ GALORE - αυτές οι προτάσεις έχουν να κάνουν με πολύχρωμες έμπνευση για νόστιμα combo topping που θα σας γεμίσουν με καλοσύνη - επιλέξτε τα αγαπημένα σας και μπαίνετε:
    1. Ψιλοκομμένο αυγό, γιαούρτι, πάπρικα & κάρδαμο ελεύθερης βρασμού
    2. Ώριμες ντομάτες βοδινού, ελβετικό τυρί και μαύρο πιπέρι
    3. Κρεμώδες τυρί κρέμας, ώριμες ντοματίνια & φρέσκος βασιλικός
    4. Τυρί cottage, μαλακό βραστό αυγό ελεύθερης βοσκής, πάπρικα και κρεμμυδάκια
    5. Μαραμένο σπανάκι και τυρί cottage
    6. Παντζάρι, φυσικό γιαούρτι και βαλσάμικο
    7. Τριμμένο αγγούρι & τυρί cottage με καπνιστό σολομό ποιότητας
    8. Κρεμώδες τυρί, κεράσια και κανέλα
    9. Κρεμώδες τυρί κρέμας, αγγούρι & καυτή σάλτσα τσίλι
    10. Κρεμώδες τυρί κρέμας, σπαράγγια λεμονιού, φρέσκο ​​δυόσμο και τσίλι
    11. Φυσικό γιαούρτι, μπανάνα και κανέλα
    12. Τηγανητό αυγό ελεύθερης βοσκής, φυσικό γιαούρτι, ώριμες ντοματίνια & σκόνη κάρυ
    13. Αβοκάντο, τυρί cottage και σάλτσα κατσαρόλας Tabasco
    14. Χυμώδεις, ρόδι & ρόκα
    15. Μαρμίτης, ώριμο αβοκάντο και φυσικό γιαούρτι

Συμβουλές

Αυτό το ψωμί είναι καλό φρέσκο ​​για μερικές μέρες και νόστιμο ψημένο για λίγες μέρες μετά από αυτό. Θα μπορούσατε ακόμη και να μας απομείνει για να φτιάξετε κρουτόν.



Δες το βίντεο: Πρωτεΐνες Vs Παιδικές Τροφές u0026 Κρέμες