Ασυνήθιστες συνταγές

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα βότκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα βότκα


Κάνει 1 λίτρα

Μαγειρεύει σε 15 λεπτά συν έγχυση

Δυσκολία Όχι πολύ δύσκολο

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 115 6%

  • Λίπος 0g 0%

  • Κορεσμένα 0g 0%

  • Ζάχαρη 3,5g 4%

  • Αλάτι 0g 0%

  • Πρωτεΐνη 0,1 g 0%

  • Υδατάνθρακες 3,5 g 1%

  • Ίνες 0.1g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 1 κομμάτι ράβδος λεπίδας
  • 2 ραβδιά κανέλας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο μείγμα μπαχαρικών
  • 1 λεμόνι
  • 1 πορτοκάλι
  • 300 g σταφίδες
  • 200 γραμμάρια ψιλοκομμένη φλούδα
  • 450 g ελαφριάς ζάχαρης μοσχοβίδο
  • Βότκα ποιότητας 1 λίτρου

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από την Cara Hobday

Μέθοδος

  1. Ζεσταίνετε τα μπαχαρικά σε ξηρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά ή μέχρι να απελευθερωθούν τα αρώματα.
  2. Τρίβουμε το λεμόνι και το φλοιό του πορτοκαλιού σε ένα μπολ και μετά πιέζουμε σε 2 κουταλιές της σούπας κάθε χυμό.
  3. Συνδυάστε με τα υπόλοιπα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ζεστών μπαχαρικών. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε και ψύξτε για 3 έως 4 ημέρες, ανακατεύοντας μερικές φορές την ημέρα, αν μπορείτε.

    Για να εμφιαλώσετε τη βότκα, τοποθετήστε ένα κόσκινο με μουσελίνα και στέλεχος. Απορρίψτε τα ξυλάκια κανέλας, αλλά διατηρήστε τα εμποτισμένα φρούτα για άλλες χρήσεις.

  4. Αποχύστε τη βότκα σε καθαρά μπουκάλια και σφραγίστε - αυτό θα αποθηκευτεί για έως και ένα έτος και μπορεί να σερβιριστεί από τον καταψύκτη ή σε θερμοκρασία δωματίου.


Δες το βίντεο: Εύκολη πουτίγκα συνταγή με φρυγανιά