Ασυνήθιστες συνταγές

Ψητό ψητό παντζαριών

Ψητό ψητό παντζαριών


Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 55 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 126 6%

  • Λίπος 1,2 g 2%

  • Κορεσμένα 0,2 g 1%

  • Ζάχαρη 5,4 g 6%

  • Αλάτι 0,7 g 12%

  • Πρωτεΐνη 4g 8%

  • Υδατάνθρακες 24,8g 10%

  • Ίνα 1,7g -

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 4 ωμά παντζάρια
  • 4 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 5 κλαδάκια φρέσκου θυμαριού
  • 4 φέτες μαγιάς
  • 2 κουταλιές κρέμα χρένου
  • μερικά φρέσκα φρέσκα κρεμμύδια

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τη Laura Fyfe

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC / 350ºF / αέριο 4.
  2. Τρίψτε τα παντζάρια πολύ καλά, στη συνέχεια κόψτε σε σφήνες και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος.
  3. Προσθέστε το ξύδι, το θυμάρι και 4 κουταλιές της σούπας νερό, στη συνέχεια ρίξτε το στο παλτό (ίσως θέλετε να φοράτε γάντια!).
  4. Καλύψτε με φύλλο κασσίτερου και ψητό για 45 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί.
  5. Όταν είστε σχεδόν έτοιμοι να σερβίρετε, ψήστε το ψωμί και απλώστε με το χρένο.
  6. Συμπληρώστε με τα ψητά παντζάρια και, στη συνέχεια, πετάξτε τα σχοινόπρασο και βάλτε το.


Δες το βίντεο: Χριστουγεννιάτικο Ψητό Seitan - Βίγκαν Χριστούγεννα - Christmas Roast Seitan. Beets Me