el.blackmilkmag.com
Οι καλύτερες συνταγές

Ανανάς

Ανανάς


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Εξυπηρετεί 6 έως 8

Μαγειρεύει σε 45-50 λεπτά

Δυσκολία Όχι πολύ δύσκολο

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 252 13%

  • Λίπος 14,9g 21%

  • Κορεσμένα 7,1 g 36%

  • Ζάχαρη 19g 21%

  • Πρωτεΐνη 1,7 g 3%

  • Υδατάνθρακες 27,4 g 11%

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 1 μεγάλο φύλλο κατεψυγμένου ζαχαροπλαστικής (200g)
  • 1 ανανά (525g)
  • 60 g ανάλατο βούτυρο
  • 100 γρ. Ζάχαρη άχνη

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τη Sue Fairlie-Cuninghame

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220ºC / αέριο 7.
  2. Αφαιρέστε τη ζύμη από την κατάψυξη, ώστε να αποψυχθεί εν μέρει, αλλά εξακολουθεί να είναι κρύο όταν τη χρησιμοποιείτε.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε την κορυφή, το δέρμα και τα μάτια από τον ανανά. Κόψτε τα μισά σε οριζόντια θέση και στη συνέχεια πάλι κάθετα και αφαιρέστε και απορρίψτε τους ινώδεις πυρήνες. Κόψτε σε φέτες 1cm και αφήστε το στην άκρη.
  4. Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και μαγειρεύετε περιστρέφοντας το τηγάνι περιστασιακά, έως ότου αρχίσει να καραμελωθεί. Όταν η καραμέλα είναι σκοτεινή αλλά δεν καίγεται, προσθέστε 12 έως 15 φέτες ανανά και μαγειρεύετε για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
  5. Τακτοποιήστε τον ανανά σε επικαλυπτόμενους κύκλους σε ένα φούρνο 24cm. Ρίχνουμε πάνω από την καραμέλα και μετά βάζουμε την ζύμη στην κορυφή, πιέζοντας την άκρη ανάμεσα στο φρούτο και το τηγάνι.
  6. Ψήνουμε στο κέντρο του φούρνου για 20 έως 25 λεπτά, ή έως ότου η ζύμη διογκωθεί και είναι χρυσή. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν αναστρέψετε σε ένα ζεστό πιάτο.
  7. Σερβίρετε το τατουάζ ανανά με κάποια παχιά κρέμα ή κρέμα γάλακτος.


Δες το βίντεο: Πως εύκολα να καλλιεργήσουμε τζίντζερginger στο σπίτι