Ασυνήθιστες συνταγές

Χοριάτικη σαλάτα

Χοριάτικη σαλάτα


Εξυπηρετεί 4

Μαγειρεύει σε 10 λεπτά

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 291 15%

  • Λίπος 21,3 g 30%

  • Κορεσμένα 6,5g 33%

  • Ζάχαρη 14,4g 16%

  • Πρωτεΐνη 8,2g 16%

  • Υδατάνθρακες 15,8 g 6%

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 125 g ελληνική φέτα
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 1 αγγούρι
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
  • 5 ώριμες ντομάτες
  • 1 χούφτα ελιές Καλαμάτας
  • 1 αποξηραμένη ρίγανη
  • 3-4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 3-4 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τον Andy Harris

Μέθοδος

  1. Θρυμματίζουμε τη φέτα σε κομμάτια, ψήνουμε και τεμαχίζουμε τις πιπεριές και ξεφλουδίζουμε και τεμαχίζουμε το αγγούρι και το κρεμμύδι. Κόβουμε τις ντομάτες.
  2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τη ρίγανη, το λάδι και το ξύδι σε ένα μπολ σαλάτας.
  3. Λίγο πριν το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ρίγανη, σεζόν με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και φορέστε με το λάδι και το ξίδι κόκκινου κρασιού.


Δες το βίντεο: ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ!!!