Ασυνήθιστες συνταγές

Παγωμένο γιαούρτι σμέουρων, αγαύης και βανίλιας

Παγωμένο γιαούρτι σμέουρων, αγαύης και βανίλιας


Παγωμένο γιαούρτι σμέουρων, αγαύης και βανίλιας

Κάνει περίπου 600 ml

Μαγειρεύει σε 10 λεπτά συν 4 ώρες

Δυσκολία: Εύκολη

Διατροφή ανά μερίδα
  • Θερμίδες 86 4%

  • Λίπος 2,1 g 3%

  • Κορεσμένα 1,2 g 6%

  • Ζάχαρη 11,8g 13%

  • Πρωτεΐνη 4,1 g 8%

  • Υδατάνθρακες 11,9g 5%

Της πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα

Συστατικά

  • 125 γραμμάρια σμέουρα
  • 1 λοβό βανίλιας
  • 3 κουταλιές νέκταρ αγαύης
  • 400 γρ. Απλό γιαούρτι

Συνταγή από

Περιοδικό Jamie

Από τη Laura Fyfe

Μέθοδος

  1. Βάλτε τα σμέουρα σε μια κανάτα και πουρέ σε ένα μπολ με το πίσω μέρος ενός πιρούνι μέχρι να σπάσει.
  2. Κόψτε το μισό λοβό βανίλιας και ξύστε τους σπόρους και μετά προσθέστε στα σμέουρα με τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μαζί.
  3. Ρίχνουμε το μείγμα σε δώδεκα καλούπια πάγου lolly. Αγγίξτε τη βάση για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει παγιδευμένος αέρας εκεί και αφήστε λίγο χώρο στην κορυφή για να επεκταθεί το γιαούρτι κατά την κατάψυξη. Βάλτε τα καπάκια και παγώστε για 4 ώρες, ή μέχρι να είναι στερεά.
  4. Αφαιρέστε από τον καταψύκτη 10 λεπτά πριν το σερβίρετε για να ξεπαγώσουν λίγο και στη συνέχεια αφαιρέστε από τα καλούπια τρέχοντας κάτω από ζεστό νερό.


Δες το βίντεο: Παγωτό γιαούρτι με 2 υλικά!