el.blackmilkmag.com
Νέες συνταγές

Cheese & Chutney Dip

Cheese & Chutney Dip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Η χρήση του Chutney στις Ηνωμένες Πολιτείες χρονολογείται πριν από τον 20ό αιώνα και ήταν ένα γαστρονομικό δώρο που έφερε από την Ινδία. Μόλις οι ντιπ έγιναν δημοφιλείς, η δημιουργία ενός μπολ για ζευγάρι με μερικά βουτυράτα κράκερ ήταν κάτι που δεν έβλεπε.

Σημειώσεις

Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην Mellissa Sevigny του I Αναπνεύστε Πεινάω που μας βοήθησε να δοκιμάσουμε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

  • Ένα πακέτο κρέμας 8 ουγκιών, μαλακωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
  • 1/2 φλιτζάνι chutney
  • 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κάρυ
  • 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
  • 3/4 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Cheddar
  • Κράκερ, για το σερβίρισμα

Μερίδες 6

Θερμίδες ανά μερίδα 294

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 12μg3%


Τυρί Chutney Dip

Ντύστε το τυρί κρέμα σας με λίγο τσάτνεϊ, μπλε τυρί και φρυγανισμένα αμύγδαλα, τα λαχανικά σας δεν είχαν ποτέ τέτοια γεύση.

Συστατικά

  • 3 ουγκιές τυρί κρέμα PHILADELPHIA, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
  • 2 ουγγιές (περίπου 1/2 φλιτζάνι) ψιλοκομμένο κοφτερό τυρί τσένταρ
  • 1-1/2 ουγγιές (περίπου 1/4 φλιτζάνι) θρυμματισμένο μπλε τυρί
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1/3 φλιτζάνι chutney μάνγκο, κονσέρβες μάνγκο ή κονσέρβες χουρμά-μάνγκο
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρυγανισμένα αμύγδαλα
  • 2 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα

Παρασκευή

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα, το τυρί τσένταρ, το μπλε τυρί, το βούτυρο, το τσάτνεϊ, τα φρυγανισμένα αμύγδαλα, τα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ και το πιπέρι καγιέν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Διαδικασία μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά και να αποκτήσει ένα ομοιόμορφο χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε εντελώς. Χρησιμοποιήστε το ως ντιπ με τσιπς ή crudités.


33 Βασικές συνταγές για σάλτσα βουτιάς και βουτιάς

Γουίλιαμ Χέρφορντ

Όσον αφορά το finger food, είναι δύσκολο να νικήσεις μια καλή σάλτσα ντιπ ή ντιπ. Είτε προετοιμάζεστε για ένα πάρτι Super Bowl είτε για καλοκαιρινό μπάρμπεκιου, οι βουτιές είναι άμεσα απολαυστικές του κόσμου. Για κάτι πλούσιο και κρεμώδες, μια απλή βουτιά σε μαγιονέζα είναι ο δρόμος. Ανακατέψτε το με τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος και κρεμμύδια για να κάνετε μια κλασική γαλλική κρέμα κρεμμυδιού. Δεν είσαι λάτρης του mayo; Δοκιμάστε να κάνετε συνταγές με γιαούρτι: ανακατέψτε το με αγγούρι, δυόσμο και άνηθο για ένα τζατζίκι νοκ άουτ ή χρησιμοποιήστε ανανά, φύλλα κάρυ, τσίλι ντε άμπολ και καρύδα για να φτιάξετε μια ινδική ράιτα γεμάτη γεύση. Από συνταγές εμπνευσμένες από το Μεξικό έως αμερικάνικες κλασικές, συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές για μια εγγυημένη επαφή στην κουζίνα.

The Ultimate Crab Dip

Γνωστός ως chupe de centolla, αυτό το χιλιανό γκρατίν καβουριών συνορεύει με μια βουτιά καβουριών. Ενώ παρόμοια νοτιοαμερικανικά chupe παρασκευάζονται πάντα με ψωμί εμποτισμένο με γάλα και οποιοδήποτε συνδυασμό γαρίδας, χτένια, οστρακοειδή, κρέατα και τυριά, η έκδοση Patagonia ’s στηρίζεται αποκλειστικά στα τεράστια τοπικά καβούρια, το χαρακτηριστικό γνώρισμα των κουζινών ψαράδων κατά μήκος της νότιας ακτής της Χιλής. Πάρτε τη συνταγή για το The Ultimate Crab Dip »

Σοτερό κρεμμύδι και γιαούρτι

Αυτή η συνταγή απέχει πολύ από το σπασμένο κρεμμύδι που μοιάζει με μαγιονέζα και θα βρείτε σε ένα βάζο στο τοπικό παντοπωλείο σας. Είναι ελαφρύ, πικάντικο και εμπνευσμένο από τα Περσικά mast-o-musir, ένα μείγμα από ασκαλώνια σε κύβους και γιαούρτι ή labneh. Πάρτε τη συνταγή για το σοταρισμένο κρεμμύδι και το γιαούρτι »

Χιλή con Queso

Τόσο με σεράνο τσίλι όσο και με jalapeños, το ντιπ έχει μια λαμπερή πικάντικη γεύση που διαπερνά τον πλούτο δύο τυριών. Η πικάντικη κρέμα γάλακτος που προστίθεται στο τέλος την φέρνει από πάνω. Πάρτε τη συνταγή για τη Χιλή con Queso »

Καλοκαιρινή ντομάτα και βότανο

Η υπερβολική ντομάτα στον κήπο μόλις βρήκε το νέο τους σπίτι: ανακατεμένο σε καραμελωμένο μέλι και μια σειρά από βότανα και μπαχαρικά. Πάρτε τη συνταγή για το Summer Tomato and Herb Dip »

Πράσινο χούμους

Αυτή η συνταγή προέρχεται από τον βοηθό δοκιμής κουζίνας Jake Cohen, εμπνευσμένος από ένα παρόμοιο χούμους που δοκίμασε ενώ εργαζόταν στο Restaurant Daniel στη Νέα Υόρκη. Τα φρέσκα ρεβίθια παρέχουν ένα ζωντανό πράσινο χρώμα και φωτεινότητα που συνδυάζονται καλά με τις ασιατικές γεύσεις σε αυτή τη βουτιά.

Bluefish Paté

Αυτό το πατέ με γαλάζια ψάρια έχει όλες τις δυνατότητες για μια παραδοσιακή βουτιά ψαριού - κρέμα τυριού, λεμόνι, βότανα - με λίγες ενημερώσεις για να του δώσει λίγο ζίνγκ. Πάρτε τη συνταγή για το Bluefish Paté »

Cornητό καλαμπόκι και νότες Ricotta

Cornητό καλαμπόκι και νότες Ricotta

Καραμελωμένο κρεμμύδι και Sunchoke Dip

Καραμελωμένο κρεμμύδι και Sunchoke Dip

Ντιπ ντομάτας Λάος

Ο Penn Hongthong, ο συγγραφέας του Simple Laotian Cooking (Hippocrene, 2003), μας έμαθε ότι το κάρβουνο των λαχανικών για αυτή τη βουτιά είναι το μυστικό της καπνιστής γεύσης του.

Κλασικό Guacamole

Αλέστε το κόλιανδρο, το κρεμμύδι και το τσίλι σε πάστα πριν διπλώσετε σε πουρέ αβοκάντο για τη βαθύτερη γεύση. Πάρτε τη συνταγή για το Classic Guacamole »

Σάλτσα ντομάτας και πιπεριάς της Χιλής (Pebre)

Σάλτσα ντομάτας και πιπεριάς της Χιλής (Pebre)

Σάλσα Ρόχα

Λίγος καπνός και όχι πολύ μπαχαρικό θα κάνουν αυτή τη νέα σας συνταγή για σάλσα. Πάρτε τη συνταγή για τη Salsa Roja »

Καβούρι, σπανάκι και αγκινάρα

Η βουτιά σε καβούρια γίνεται ακόμα καλύτερα όταν αναμειγνύεται με αγκινάρες και σπανάκι και συμπληρώνεται με τραγανή πεπερόνι και ψίχουλα κράκερ. Πάρτε τη συνταγή για το καβούρι, το σπανάκι και την αγκινάρα »

Cilantro Yogurt Chutney

Αυτό το κρεμώδες chutney με βάση το γιαούρτι είναι φτιαγμένο με κόλιανδρο, λάιμ και φρέσκο ​​πράσινο τσίλι. Πάρτε τη συνταγή για το Cilantro Yogurt Chutney »

Fromage Fort

Green Goddess Dressing (Προσαρμοσμένο από το βιβλίο της Helen Brown ’s West Coast Cook)

Από την ημερομηνία δημοσίευσης του Brown ’ στις αρχές της δεκαετίας του 1950, υπήρχαν ήδη αμέτρητες παραλλαγές του πράσινου ντυσίματος της θεάς. Αλλά ο Μπράουν παρέχει - στη συνέχεια riffs - το πρωτότυπο από το San Francisco ’s Palace Hotel, όπου δημιουργήθηκε το ντύσιμο. Η εκδοχή της είναι καλά ισορροπημένη, κόβοντας τη μαγιονέζα και μια προαιρετική βαριά κρέμα με άφθονο ξύδι, φρέσκα βότανα και αλμυρές γαύρες. Πάρτε τη συνταγή για το Green Goddess Dressing »

Σάλτσα εμβόλιμης μουστάρδας με βότανα

Σερβίρετε αυτήν την απλή αλλά γεμάτη σάλτσα βουτιά με όλα τα είδη σνακ για πάρτι, ειδικά τα απόλυτα γουρούνια μας σε μια κουβέρτα. Πάρτε τη συνταγή για Herced Mustard Dipping Sauce

Σάλτσα Wasakaka

Το Wasakaka είναι παρόμοιο με το χιμιτσούρι της Αργεντινής. Με μόλις τέσσερα υλικά, το wasakaka είναι ένα από τα πιο απλά καρυκεύματα της Καραϊβικής που υπάρχει και σερβίρεται σχεδόν πάντα με ψητό και ψητό κοτόπουλο. Πάρτε τη συνταγή για τη σάλτσα Wasakaka »

Κουβανική σάλτσα Mojo

Sunchoke Hummus

Ajvar

Ένα καπνιστό, γλυκό και αλμυρό καρύκευμα τόσο ευέλικτο όσο η κέτσαπ. Αυτή η έκδοση είναι προσαρμοσμένη από τον Tim Wiechmann, της Βοστώνης ’s Playska, ένα βαλκανικό σάντουιτς. Πάρτε τη συνταγή για το Ajvar »

Κρέμα τυριού βουτιά με Chutney

Το tangy mango chutney κόβει τον πλούτο αυτού του τυροκομικού βουτύρου με μπέικον και τσένταρ. Πάρτε τη συνταγή για κρέμα τυριού βουτιά με Chutney »

Γαλλικό Boursin Dip με Ραπανάκια

Ένα κρεμώδες απαλό τυρί αλείφεται με άνηθο, μαϊντανό και σχοινόπρασο. Πάρτε τη συνταγή για γαλλικό Boursin Dip με ραπανάκια »

Διαυγασμένο βούτυρο με σκόρδο και τσίλι

Θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου και κόκκινες ταϊλανδέζικες τσίλι προσδίδουν βάθος και ζέστη σε γλυκό βούτυρο με διακριτικά καρύδια. Πάρτε τη συνταγή για το διαυγασμένο βούτυρο με σκόρδο και τσίλι »

Σώς ταρτάρ

Με κάπαρη, ασκαλώνια και φρέσκο ​​μαϊντανό, αυτό το σπιτικό κλασικό διαθέτει μεγαλύτερη γεύση από ό, τι τα περισσότερα σούπερ μάρκετ πωλούν σε ένα βάζο. Πάρτε τη συνταγή για σάλτσα ταρτάρ »

Σάλτσα Ponzu

Οι καπνιστές νιφάδες bonito (λεπτό ξυρισμένο, αποξηραμένο, ζυμωμένο και καπνιστό τόνο) και το kombu (αποξηραμένα φύκια) προσδίδουν αλμυρό πλούτο σε αυτό το ασιατικό εμπνευσμένο αγαπημένο. Πάρτε τη συνταγή για τη σάλτσα Ponzu »

Βουτιά Tahini-Beet

Ταχίνι, πολυτελή, πολυτελή ακίνητα δεν σταματούν στο χούμους. Διατηρήστε την πάστα σουσαμιού να ρέει με αυτόν τον φωτεινό κόκκινο πουρέ από βραστά παντζάρια, λεμόνι και σκόρδο. Πάρτε τη συνταγή για Tahini-Beet Dip »

Bωμί Σάλσα

Ποώδες, το σωστό είδος αλμυρού και υφής, αυτό το ρουστίκ ψίχα και το γαύρο γεμάτο καρύκευμα προσθέτει τραγανότητα και φωτεινότητα στα κομμένα ψητά κρέατα και λαχανικά. Πάρτε τη συνταγή για σάλτσα ψωμιού »

Πράσινη σάλτσα θεάς

Αυτή η σάλτσα από βότανα σε κρεμώδη βάση είναι ιδανική για να βουτάτε λαχανικά. Λάβετε τη συνταγή για τη σάλτσα Green Goddess »

Ssamjang (Κορεατική πάστα μπάρμπεκιου)

Ενώ αυτή η παχιά, πικάντικη-γλυκιά πάστα-ένας συνδυασμός doenjang και gochujang-χρησιμοποιείται κυρίως για τη γλάσο κρέατος ψητού ή ως καρύκευμα για περιτυλίγματα μαρουλιού, μπορεί επίσης να είναι μια βουτιά για κρύα λαχανικά όπως καρότα, αγγούρι ή κορεάτικες πιπεριές. Η συμπερίληψη των καρυδιών είναι η προσωπική πινελιά του σεφ Hooni Kim ’, η οποία προσθέτει γήινη και δίνει στη σάλτσα περισσότερη υφή. Πάρτε τη συνταγή για Ssamjang (Κορεατική πάστα μπάρμπεκιου) »

Καπνιστό γιαούρτι

Το κάπνισμα γιαουρτιού πάνω από ξύλο και η ανάμειξή του με λευκό miso δημιουργεί μια περίπλοκη, ασυνήθιστη βουτιά. Πάρτε τη συνταγή για Καπνιστό γιαούρτι »

Astημένα μαϊντανά με μαγιονέζα χρένου

Το χρένο είναι το βασικό συστατικό πολλών τραπεζιών του Πάσχα. Σε αυτό το πιάτο από τη συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής Leah Koenig, αναμιγνύεται με μαγιονέζα και φρέσκο ​​δεντρολίβανο σε μια πικάντικη βουτιά για ψητά παστινάκια. Πάρτε τη συνταγή για ψητά μαντρίνια με μαγιονέζα χρένου »

Κρέμα τυρί βουτιά με συνταγή Chutney

Βρήκα αυτή τη συνταγή και πολλές άλλες συνταγές για ουρά σε ένα τεύχος Sauveur ένα χρόνο περίπου πριν. Το έφτιαξα για το πάρτι Super Bowl εκείνη τη χρονιά και το σέρβιρα σε ένα χειροποίητο κεραμικό πιάτο που μου χάρισε ένας φίλος για τα Χριστούγεννα. Διαβάστε περισσότερα Περιττό να πω ότι έφερα σπίτι ένα άδειο πιάτο. Τέλειος. για πάρτι Super Bowl. Άλλαξα λίγο τη συνταγή γιατί δεν αντέχω το Chutney του Major Grey - gag - γιατί εξακολουθούν να είναι αυτά τα χάλια στα ράφια; Φτιάξτε το δικό σας ή τουλάχιστον αγοράστε μερικά σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα όπως το Sur la Table ή παραγγείλτε το online. Δείτε λιγότερο

  • αλμυρά
  • βουτιά
  • αφρογαλακτώδης
  • παγώ-κρυώνω

Προγραμματίστε τα εβδομαδιαία γεύματά σας και λάβετε λίστες αγορών που δημιουργούνται αυτόματα.

  • 5 φέτες καπνιστό μπέικον, αργά ψημένο, θρυμματισμένο
  • 1 ραβδί αλατισμένο βούτυρο
  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
  • 2 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ, τριμμένο
  • Μικρό βάζο τσάτνεϊ υψηλής ποιότητας (όχι μεγάλα γκρι)
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες μέχρι την κορυφή

Συστατικά

  • 5 φέτες καπνιστό μπέικον, αργά μαγειρεμένο, θρυμματισμένο κατάστημα αγορών
  • 1 μπαστούνι αλατισμένη λίστα βουτύρων
  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακή λίστα αγορών
  • 2 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ, τριμμένη λίστα αγορών
  • Μικρό βάζο υψηλής ποιότητας τσάτνεϊ (όχι μεγάλα γκρι) λίστα αγορών
  • 3 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες μέχρι την κορυφαία λίστα αγορών

Πως να το φτιαξεις

  • Ετοιμάστε το μπέικον
  • Ανακατέψτε το βούτυρο, το τυρί κρέμα και το τσένταρ σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους με ένα γερό ξύλινο κουτάλι. Μόλις αναμιχθεί, πιέστε το στον πάτο ενός πιάτου σερβιρίσματος 8x8
  • Απλώνουμε το τσάτνεϊ πάνω από το τυρί
  • Σκόρπισε μπέικον και πράσινα κρεμμύδια από πάνω
  • Μπορείτε να το χαλαρώσετε για περίπου 30 λεπτά, αλλά το έχω σερβίρει αμέσως
  • (Πηγαίνετε πίσω γιατί αυτό το υλικό μπορεί να προκαλέσει τσαμπουκά, ειδικά στο ημίχρονο) Σερβίρετε με κροτίδες αν θέλετε, μου αρέσει!
Άνθρωποι που τους αρέσει αυτό το πιάτο 10
  • Candy2011__, __
  • tuilelaithΚολούμπια, Μο
  • ηλιόλουστοςΠόρτλαντ, OR
  • hollymoffΜπουένος Άιρες, AR
  • σιωπηλός συγγραφέαςMiddleburg, PA
  • κοριτσίστικοςΚοιλάδα Mid-Hudson, Νέα Υόρκη
  • greekcook1Atlantic City, NJ
  • jeannie0133Danbury, CT
  • ισοπεδώνωNerang, AU
  • ali_mareaBurke, VA
  • Εμφανιστείτε εδώ;Αναθεωρήστε ή σημειώστε το! ✔

Ο μάγειρας

Η Βαθμολογία

Μπορείτε να προσθέσετε όποιο τσάτνεϊ μπορεί να βρει. Προσωπικά πιστεύω ότι το Major Greys δεν είναι τόσο καλό, οπότε χρησιμοποιώ ένα chutney υψηλής ποιότητας που αγοράζω στο Sur la Table. Ελπίζω να βοηθάει αυτό!

Έφτιαξε αυτό για ένα πάρτι που έφυγε και πράγματι προκάλεσε αταξία - ο φίλος μου, ένας επαγγελματίας σεφ αγάπησε τον συνδυασμό γεύσης και στάθηκε εκεί βόσκοντας σχεδόν ολόκληρο το πάρτι! Σερβίρεται με φέτες μπαγκέτας γαλλικού ψωμιού που ψήνω με EVOO. Yum.

Γεια σου πήρα το ^5 μου! Ελάτε μαζί μου στο νέο μου Chutney Group!


Τυρί chutney ντομάτας στη σχάρα

1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε σπόρους μουστάρδας και την Ασαφοετίδα. Αφήστε τους σπόρους να φουσκώσουν και να τρίξουν για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο, τζίντζερ και τσίλι. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και να μυρίσουν.

2. Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, τη σκόνη τσίλι, τον κόλιανδρο, το κύμινο, το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι για γεύση. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πήξει και να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

3. Για να συναρμολογήσετε το σάντουιτς, βουτυρώστε 2 κομμάτια ψωμί στη μία πλευρά. Απλώνουμε chutney στην άλλη πλευρά κάθε φέτα και πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο κόλιανδρο από πάνω. Από πάνω μια φέτα με μια γενναιόδωρη χούφτα και των δύο τύπων τυριού. Τοποθετήστε την άλλη φέτα ψωμιού από πάνω, με την βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.

4. Ζεσταίνετε μια σχάρα ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι, και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό, και να γίνει αφράτο στη μέση.


Θρέψη

Προβολή γραμμής προς γραμμή Διατροφικές πληροφορίες και εμπόριο: Ανακαλύψτε ποια συστατικά συμβάλλουν στις θερμίδες/νάτριο/κλπ.

Αποποίηση ευθυνών: Τα στοιχεία διατροφής προέρχονται από συνδεδεμένα συστατικά (φαίνονται αριστερά με έγχρωμες σφαίρες) και μπορεί να είναι ή όχι πλήρη. Συμβουλευτείτε πάντα έναν εξουσιοδοτημένο διατροφολόγο ή γιατρό εάν έχετε ιατρική κατάσταση που σχετίζεται με τη διατροφή.

Θερμίδες ανά μερίδα: 6851

Λάβετε λεπτομερείς πληροφορίες διατροφής, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών στοιχείων ανά αντικείμενο, ώστε να μπορείτε να δείτε από πού προέρχονται οι θερμίδες, οι υδατάνθρακες, το λίπος, το νάτριο και άλλα.


Παρασκευή

Απλώστε έξι φέτες ψωμιού σε ένα ξύλο κοπής και αλείψτε κάθε φέτα γενναιόδωρα με το βούτυρο.

Αναποδογυρίστε τις φέτες και αλείψτε το καθένα με 1½ κουταλιά της σούπας τσάτνεϊ.

Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι από το τσένταρ ομοιόμορφα σε κάθε φέτα και τοποθετήστε τις υπόλοιπες έξι φέτες ψωμιού πάνω από κάθε σάντουιτς. Αλείψτε τις κορυφές γενναιόδωρα με λιωμένο βούτυρο.

Ζεσταίνουμε ένα πιεστήριο panini (βλέπε σημείωση) και ψήνουμε τα σάντουιτς σύμφωνα με τις οδηγίες του μηχανήματος, μέχρι να ροδίσει καλά το ψωμί και από τις δύο πλευρές και το τσένταρ να αρχίσει να λιώνει. Τοποθετήστε τα σάντουιτς σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε το κάθε ένα στη μέση διαγώνια. Σερβίρετε ζεστό.


Πώς φτιάχνετε την αναβαθμισμένη σούπα ντομάτας;

Δεν πρόκειται να ξοδέψω ώρες για να ψήσω ντομάτες- ειδικά όταν δεν είναι στην εποχή τους και για να είμαι ειλικρινής, λατρεύω απόλυτα τη σούπα ντομάτας campbells, αλλά ξέρετε ότι το ντέσι μέσα μου πρέπει να το γιατρέψει. χαχαχα. Έχουμε πραγματικά ένα τοπικό ινδικό εστιατόριο στην πόλη μου που έχει την ΚΑΛΥΤΕΡΗ σούπα ντομάτας- η πικάντικη, πικάντικη και τόσο γευστική- μου θυμίζει εντελώς τη σούπα ντομάτας στην Ινδία !! Δεδομένου ότι το εστιατόριο έκλεισε για μερικές εβδομάδες, προσπάθησα να το αναδημιουργήσω και είμαι χαρούμενος που λέω ότι το ριμέικ είναι SPOT ON. Πήρε σκόρδο, τζίντζερ, αυτή τη σάλτσα σκόρδου τσίλι και είναι γεμάτη με τόνους γεύσης σε κάθε νόστιμο κουτάλι!


Cheese & Chutney Dip - Συνταγές

Αυτή η αγαπημένη συνταγή της οικογένειας είναι απολύτως νόστιμη και είναι ντυμένη με μια όμορφη αλλά εκπληκτικά απλή παρουσίαση. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • · Τυρί κρέμας 16 ουγκιών
  • · 2 κουταλιές της σούπας Το κάρυ της Βικτόρια Τέιλορ
  • · 1 Jar Major Grey's Mango Chutney (9 ουγκιές)
  • · 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες, φρυγανισμένα
  • · 1 ανανάς (προαιρετικά)

Συνδυάστε το κάρυ, το τσάτνεϊ και το τυρί κρέμα σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα. Αποφύγετε τη χρήση επεξεργαστή τροφίμων για αυτό το άλειμμα. Η υφή πρέπει να παραμένει χοντρή και κάπως μαρμάρινη στην εμφάνιση. Ένας αγαπημένος τρόπος για να παρουσιάσετε αυτή τη συνταγή είναι να ετοιμάσετε το άλειμμα και να το σερβίρετε σε ολόκληρο ανανά. Κόψτε τις άκρες από το στέλεχος του ανανά και απορρίψτε. Κόψτε το 1/3 του ανανά κατά μήκος και αφαιρέστε περίπου το 1/2 του ανανά στο υπόλοιπο μεγαλύτερο κομμάτι. Toήνουμε τα αμύγδαλα σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Γεμίστε τον ανανά με το τυρί κρέμας και το Spread Chutney. Σκεπάζουμε το άλειμμα με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και τα χτυπάμε απαλά στο αλείμμα έτσι ώστε να κολλήσουν. Σερβίρετε αυτό το άλειμμα με κράκερ της επιλογής σας και απολαύστε! Καλύτερος, Βικτώρια


Τυρί και αυγό βουτιά με συνταγή Chilli Chutney

Συστατικά:
Βουτιά με τυρί και αυγό:
250 γραμμάρια λείο τυρί cottage
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος
2 t (10ml) Ina Paarman ’s Lemon & amp Black Pepper Seasoning
2 βραστά αυγά, κομμένα στα τέσσερα
2 Τ (30ml) σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Συνοδευτικά:
Ina Paarman ’s Sweet Chilli Chutney
Μπρουσέτα

Μπρουσκέτα:
1 καρβέλι γαλλικού τύπου, κομμένο σε φέτες +- 1 εκατοστό πάχος
κανόλα ή ελαιόλαδο
Καρυκεύματα Ina Paarman ’s Green Onion

Βουτιά με τυρί και αυγό:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Κουτάλι σε μικρές γλάστρες πατέ ή σφραγισμένο δοχείο για κάμπινγκ. Καλύψτε και ψύξτε. Σερβίρετε με το Chilli Chutney.

Μπρουσκέτα:
Ρυθμίστε τη σχάρα φούρνου στη μεσαία θέση.

Αλείφουμε τη μία πλευρά του ψωμιού ελαφρά με λάδι και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ελαφρά με καρύκευμα πράσινου κρεμμυδιού. Bήνουμε για ± 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο.