Νέες συνταγές

Αποξηραμένη φασολάδα

Αποξηραμένη φασολάδα


Προσθέστε τα καλά πλυμένα και επιλεγμένα φασόλια, σε μια κατσαρόλα, βάλτε αρκετό νερό για να καλύψει τα φασόλια, αφήστε το να βράσει για περίπου 50 λεπτά (ανάλογα με τα φασόλια, το είχα στο σπίτι), προσθέστε το κρέας, αφήστε το να βράσει.

Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, με λίγο λάδι, προσθέστε ψιλοκομμένο πιπέρι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τηγανίστε λίγο. Προσθέτουμε το τηγάνισμα στην κατσαρόλα με τα φασόλια και το κρέας, ανακατεύουμε, αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, vegeta για γεύση, και στο τέλος ψιλοκομμένο άνηθο.

Σερβίρετε ζεστό, καλή όρεξη!


Βίντεο: Αποξηραμένα φρούτα και σταφίδα από την Ελίζα #MEchatzimike